ハモがまさに旬です。

徳島産のハモが水槽で泳いでおります。

脂もよく本当に良い状態です。

割烹やまでは

ハモ鍋には必ず新玉ねぎが入っております。

ハモと玉ねぎは、出会いものです。

ハモの出汁と玉ねぎのハーモにが最高です。

玉ねぎの食べ方としては、一番美味しい食べ方だと思います。

本当に心から美味しいと思えるハモと玉ねぎを

楽しんでください！！

もちろん日本酒との相性も抜群です。

詳しくはホームページで

独り事

明日は朝から堺の畑に・・・

どうなってるか心配です。

本日は朝からバタバタで行けませんでした～

基本畑は趣味ですので

仕事時間に行く事はないです。

出勤は、いつも一番ですから～

トマトが心配で心配で・・・

明日は、カメラを忘れずに持って行って

撮影してきますね～

 収穫もしてきます。