こんばんは、やまです。

くえ、クエ、くえの毎日です。

あっという間に１２月に入りますね〜

毎日大切に生きないと・・

先送りすれば錆びる・・これが５５歳からの格言で

生きてきましたが・・本当に錆びそうです。（笑

めんどくさいが面白いで人生生きてきて

５５歳超えて・・しんどいが増えてきて

これでは・・と思い先延ばしは錆びる

あんでも鉄でも身体もほっとくと錆びる

これを・・思い先おくらいない生き方

を考えてきましたが・・どんどんサボる

ゆっくりが多くなりました〜

料理はめんどくさいが面白いんですが

料理も40年毎日やってますが

いまだに成長してます。

ただ・・お店としてはこれからは

和洋やまでフレンチは頼まれた時と

することにしょう〜と思ってます。

色々やりすぎると食材ロスが凄すぎて

貸切やってるので

今日はフレンチ・・明日は和食

明後日はクエと・・赤字ですわ＝

になりますので

まぁ・・色々やっていきます。

詳しくはホームページで