インフォメーション
2014-09-11 21:47:00
三連休も終わり
今日から気合い入れて仕事です。
秋の味覚松茸から＝
松茸会席８０００円税別（極上中国）
●松茸茶碗蒸し
●前菜
●旬魚造り盛り合わせ
●土瓶蒸し
●焼き松茸と旬の焼き魚
●松茸天ぷら
●松茸ごはん
●手作りデザート
極上丹波牛と松茸すきやき８０００円（税別）
○旬魚造り盛り合わせ
○丹波牛と松茸のすきやき
○〆のうどん
○デザート
すいません。
極上丹波牛すき焼き付松茸会席
12000円（税別）
○松茸茶碗蒸し
○旬魚造り盛り合わせ
○土瓶蒸し
○丹波牛とマツタケのすきやき
○マツタケ天麩羅
○松茸ご飯
○デザート
中国産ですがかなり極上の松茸です。
食べて必ず満足いたします。
前日までご予約でお願いします！！
お待ちしております。
独り事
今回の三連休は、私にとって本当によい3連休でした～
以前から考えてた事を実行できた3連休です。
ウチのお店の板前は
北海道を満喫！！
飲み食いしまくりで
ジンギスカン3件、和食屋、1件すし屋3件、ラーメン1件食べたらしい～
う～ん甘い＝
私ならプラス1件づつ追加できるだろう～（笑）
マジですよ！！
昔はそんな連休を過ごしてましたが
今は畑です。
心から楽しいです。
すべて自家製の野菜目指して頑張ります。
とはいえ
もちろん食べ歩きもかかしません。
1日目はミシュランのお蕎麦屋で懐石。
2日目は名張の焼き鳥屋とラーメン屋さん
3日目は大阪で韓国料理。
3日目は犬の腹痛のため変更でなじみのお店で・・・
宇陀市近辺でも知り合いが増えてきました～
いろいろ勉強になりました。
畑も順調！！
メルマガ会員を募集しております。
こちらで春の献立の
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こちらで春の献立のhttp://yama-ue9.com
どうしてもこの漁師とのお付き合いで
食材があまる時、メールしますし
もちろん季節の食材も紹介させていただきます。
先日も淡路の由良産の地ウニ5キロほど
送られてきました。
超高級ウニ・・・
こんな時メール登録された方にメールが行くシステムです。
割烹やまで只今 ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を
郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。
お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）
ご了承ください
大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋 天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。 のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）
接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。 お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。 ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。
千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません 歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。
上質の個室で２０名まで入ります。
割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。
うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理
デザートもすべて手作り、フランス料理・・・
最後は手打ち蕎麦まで
すべて学べます。
御気軽にお問い合わせください！！
ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com
お客様専用電話０６－６７６３－０４４４
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