野菜の販売はしておりません！（笑）

無農薬野菜を売ってくださいとの問い合わせがありますが

野菜の販売はしておりません。

今のところお店で調理する分しか作っておりませんので・・・

とにかくたくさん収穫するのではなく

美味しい無農薬の有機野菜を・・・モットに頑張っております。

もっと畑を拡張するかもしれませんので

またその時は野菜販売いたします。

出店予定はないけど畑の拡張はいつも考えております。（笑）

ではおいしい安全な野菜はどうやって作る？？

私の畑の近所にプロの農家の方がいます。

同じ日にキャベツを種から植えました～

1ヵ月たってプロの農家はもうキャベツが大きく育ってる

私はまだ茎しかのびてない。

なんで？？

プロは肥料いっぱいなので育ちが早い！！じゃ～私も肥料を・・・・ダメなんです。

肥料をたくさん入れると虫が増える～もうめちゃくちゃ増える

だから農薬が必要なの。

私のキャベツは肥料はうちの魚のあらとか果物の皮とか（ぼかし肥料という）

だから虫は少ないので無農薬でもOK

ただ育つのが遅い＝というか普通

プロは早く育てて出荷しないと商売にならない・・・・これも当たり前

ほんとこれだけの話なんです。

後は気候＝っうか温度ですね＝

宇陀と堺の畑の野菜の味はやはり宇陀が甘くて美味しい。

それは、夜と昼の温度差がとても違うから～

もう宇陀は夜はストーブつけてますから～

もっと勉強して美味しい野菜作りっつうか

料理作りますので・・・お楽しみに～

野菜料理はやまで・・・・

ｌｍｋ