天然本クエ20キロが水槽でおよいでおります。

忘年会は天然本クエ鍋で・・・

天然本クエ鍋コース13000円（税別）

天然本クエ会席鍋コース17000円（税別）

となっております。

氷見ブリしゃぶコース7000円（税別）

かなり人気ですので

事前でご予約おねがいします！！

おせち料理も受け付けております。

本日からすみを仕込みました～

そちらは↓のブログで

料理のくわしくはホームページで

独り言ブログ

本日はおせち料理用のからすみを2ケース

買ってきて仕込み開始

極上の生からすみを仕込みますね～

これからどんどん仕込みますが

まず第一弾

毎年この時期から塩づけして

干して

からすみを作ります。

楽しみにしてください！！

明日は休みです。

宇陀の畑へ・・・

イノシシの塀作りです。

とりあえず入らないように網張って

なんか面白い～

畑の野菜も大事ですが

イノシシVSやま

で・・・イノシシが入ってこれないように

戦います！！

大量のダイコンと白菜を収穫します。

いろいろ畑もやることが多いですね～

帰りに温泉でも入ってゆっくりできれば・・・

もう12月です。

気合い入れて

おせち作りまで

料理いたしましょう～

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