昨日は今日のお昼のご予約でブログ更新できず

すいませんでした～

接待の季節です。しかも重要接待の季節です。

先日も3つくらい接待をいれてくださってるお客様より

毎回うまくいってるよ～

また頼むね～と

嬉しいです。そのお客様より嬉しいくらいです。

この仕事しててよかったと思う瞬間です。

ただし・・・・私より接客が大変だと思う

ウチのお客様はほぼ接待。

毎日お客様に接してサービスする緊張感は

それはそれは気を遣う仕事だと思う

料理を出すタイミング。好みなど

把握してないといけない。

もう何回も接待したくださってるお客様

大変な仕事だと思う～

これからどんどん新しい接客係りは

料理を作る事より重要だと理解していただきたい。

大事なお客様が・・・・こんな時割烹やまに行こう～

と思いださしていただけるお店になりたいです。

天然本クエ、松葉蟹、天然氷見ブリまだまだ入荷

しております。

詳ししくはホームページで・・・

昨日の天ぷらのブログが途中で切れてたので

直しました～

よければお読み」ください！！

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割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

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