内地（長崎産）の伊勢海老がガンガン入荷しております。

伊勢海老はほとんどがオースト、沖縄産が多いです。

味はまったく違います。

やっぱり三重、千葉、長崎が美味しいですね～

私はこの長崎の伊勢海老がお気に入りです。

何でも美味しいんですが

焼き・・・後洋風料理にも当たり前ですが美味しいですね～

伊勢海老コースは和洋でお出ししますので

どちらも堪能できると思います。

蟹もよいのですが

ほんまもんの伊勢海老が料理屋のおっさんが焼くと

どれほど旨いか比べてください！！

後、特大毛ガニも入荷しております。

かなり良い感じ～です。

食べたらわかります。

海鮮ちゃんこにも入っております！！

詳しくはホームページで

独り言ブログ

明日月曜日は定休日です。

明日は雨・・・・しかし私は宇陀市の畑へは

行くつもりです。いろいろやる事も多いしね～

畑にいてる時間が一番落ち着くかもしれません。

時間制限がなければ・・・もっとゆっくりしたいのですが

やはりいろいろやる事が多いのです。

それも性分なんでしょうね～

ただたまには。家でゆっくり1日過ごしてみたいとも

最近思う時がある。

人生で休みに家で過ごして事がないかもしれません。

記憶にはないし、独立してからは16年はないと思う～

若い時に休みがなかったので

休みはできるだけいろいろ経験しようと・・・

お金もないので

山や海にただ山を登ったり、海でもぐったりして遊び

ました～。いつ休みがいただけるかわからかったので

（板前修業ってそんなもんです。）

友達と遊びに行く事もなく

いつも一人で出かけてました～

給料2ヶ月分もって料亭に行くのも

10代の私の唯一のお金を遣う時でした～

灰色の10代・・・と思った事もありましたが

なんやかんやその環境の中楽しみを見つけ

頑張っていたような気がします。

辞めなかった事がその証だと思う～

このどんな環境でもその中で楽しむ技術って

ほんと大切だと思う～

今ももちろん楽しいですね～

今が一番です！！

海鮮宅配ちゃんこ鍋も大人気です。

一度お試しください

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