ゴールデンウィークは休まず営業いたします！！

 

そして海鮮ちゃんこ宅配のご予約も入ってきております。

 

 

ゴールデンウィークはご自宅で

 

 

みんなで御集りの方は是非、是非

 

 

豪華海鮮ちゃんこをおすすめいたします！！

 

 

かなり豪華ですので

 

 

皆様盛り上がる事間違いなしです。

 

 

 

このちゃんこの出汁は私がホント毎日毎日

 

食べて飲んで調合した完璧な出汁です・

 

 

出荷する1時間前に完成してお出しいたしますので

 

 

新鮮さも抜群です。

 

 

お店として16年営業させていただいてる信頼

 

 

と安心を提供させていただきます。

 

 

 

ふたを開けた時からよかった～と思います。

 

 

一口出汁を飲んだ瞬間

 

プロの味を感じます。

 

 

食材を見て、食べて、満足

 

幸せを感じるはずです。

 

 

ご家庭では作れないお味を提供させていただきます。

 

 

 

詳しくはホームページで

 

 

独り言ブログ

 

 

ブログの愛好家のお客様

 

が本日御来店していただきました～

 

 

いつもいつもありがとうございます。

 

 

いつもいつもお褒めのお言葉、励みになります。

 

 

本日も和洋コース満足していただけたでしょうか？？

 

 

またお待ちしております。

 

 

 

昨日の続き

 

 

いまどきの若い人は・・・みたいなセリフ

 

 

私は嫌いです。

 

 

なぜなら、その時代、その時代の生き方があるからです。

 

 

 

自分の若い頃はもっと厳しかったとか

 

 

若い人には関係ない話だと思います！！

 

 

特に職人の世界は・・・・とか

 

 

 

うざいです。

 

 

 

私は自分の技術などいくらでも提供したいと思う～

 

 

ただ私に教える時間をくれるなら～

 

 

今の所、お店の従業員で一番朝早く来てるのは

 

私だし、別にそれでよいと思う～

 

 

もちろん休憩はしない。

 

 

ずっと調理しております。

 

 

だけど・・・

 

 

それが時代だと思うのです。

 

 

オーナーは誰より早く来て、遅くまで働かないとねっ

 

 

そして一番給料も少ない・・・

 

 

それも別にそれでよいと思う～

 

 

私は料理がしたくて独立をしました。

 

 

金儲けならほかの道を選びますし

 

 

やりたい事をする

 

 

めちゃ贅沢な人生です。

 

 

 

そう考えさていただけるように

 

 

仕込んでいただいてのです。

 

 

それが昨日の環境です。

 

 

そしてそんな時代だったんです。

 

 

私は身体が動くかぎり

 

 

やりたいような料理を作ります。

 

 

別に誰かにまかしたりもしません。

 

 

私が一番働く人でいたいです。

 

 

若い人はゆっくりでよいと思う～

 

 

10年かけて、15年かけて1人前になればよいのです。

 

 

それが今の時代だからです。

 

 

 

海鮮宅配ちゃんこ鍋も大人気です。

一度お試しください

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割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

 

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