ゴールデンウィークの始まりですかね～

 

割烹やまでもお顔合わせ、記念日のお集まり

 

 

でお昼のご予約もお待ちしております。

 

 

いろいろお昼のご予約もいただいておりますので

 

お早目におねがいいたします。

 

そして・・・・この時期毎年大好評の

 

 

特大毛ガニが入荷いたします。

 

 

これが本当に美味しいです。

 

 

特製ちゃんこの宅配に入っておりますが

 

 

お店でもお鍋、またお刺身、天ぷら、焼きなどで

 

 

提供しておりますが

 

 

私は出汁が美味しいので

 

 

鍋おすすめします。

 

 

松葉蟹ほどの主張はしないのですが

 

 

上品な蟹の香りが出汁に旨みを増し

 

 

飲んだら、また飲みたくなる

 

 

旨みの出汁となります。

 

 

この時期の贅沢な1品だと思います。

 

 

そして天然ウナギも入荷しております。

 

これもいつまで食べられるか・・・・

 

 

おまちしております。

 

 

 

筍会席の季節ももう少しですよ～

 

 

ゴールデンウィーク終了ととおもに

 

 

終わりくらいかもしれません。

 

 

温度が高いので筍が伸びるんですよ～

 

 

予定より終わるのが早くなりそうです。

 

 

 

詳しくはホームページで

 

 

独り言ブログ

 

 

野草を食べまくりの野人やまです。

 

 

畑からよもぎなどの山草をゲット

 

 

さっそく天ぷらで・・・・旨い！！

 

 

そこらじゅうに生えてるので

 

 

しばらくこいつらで

 

 

生きていくか！！

 

 

 

こんな生活もありかもしれませんね～

 

 

板前という職業は飢える事がない職業です。

 

 

常に食べる食材があるから～

 

 

羨ましいでしょ～

 

 

後一つ飢えない理由は拘束時間がないので

 

 

お金を遣う事がない。

 

 

ちなみに・・・私で・・・1日100円以上

 

 

自分の事で遣う事はないです。

 

 

なんせ14時間は店にいるので

 

 

遣う事もできない。

 

 

帰ったら1時間以内に寝ますので・・・・・

 

 

もう疲れて起きてられないのです。

 

 

昔からそんなんで

 

 

休み以外は0円でも別になんも大丈夫くらい

 

 

小学生より遣ってないのかもしれませんね～

 

 

物は基本買わないので本と食費と畑だけですね～

 

 

最近は本も紙でない方で買うようになって

 

 

 

持ち運びが楽ではまりそうです。

 

 

 

物にお金を遣うより思いでにお金を遣いたいと思いますね～

 

 

皆様もゴールデンウィーク素敵な時間をお過ごしください！！

 

 

私は大好きな仕事頑張りま～す（笑

 

 

ではでは