暑くなったのかハモの問合せがどんどん入ってまいりました～

 

 

まだ水槽には川魚が泳いでおりますので

 

 

ハモは泳がしておりませんが

 

 

徳島ハモから入荷できます。

 

前日までご予約でご用意してまいります。

 

 

水槽には6月初めから泳がしていこうと考えております。

 

 

川魚が人気ですので・・・・

 

 

今年も割烹やまの夏

 

 

ハモ鍋をご用意いたします。

 

 

玉ねぎは私が自家菜園で育てた無農薬玉ねぎです。

 

 

普通の玉ねぎと何が違うの？？？

 

 

 

それはゆっくり育ててる事です。

 

 

肥料も少なくけれど時間をかけて少しづつ大きく

 

 

育つ玉ねぎは甘～い。野菜すべてそう・・・・

 

 

 

ゆっくり育てる事で

 

 

旨みを増すのですね～

 

 

 

そんな玉ねぎと徳島産の泳ぎハモ

 

 

楽しんでください！！

 

 

 

詳しくはホームページで

 

 

 

独り言ブログ

 

 

やまがきれいで住み着きそうなやまです。

 

 

昨日は宇陀の畑でした～

 

 

出張などいろいろで2週間ぶりですが・・・

 

 

 

嬉しい事に

 

 

ジャガイモが復活してました～

 

 

 

実は3月に苗を植えた時さ～終わり

 

 

の瞬間大雪が・・・・・

 

 

 

一瞬で雪景色に・・・・

 

 

慌てて大阪に帰るのですが…ノーマルタイヤですので

 

 

 

3日間雪が降って積る積る

 

 

私が帰る景色でこうです。

 

 

それでジャガイモは諦めていたのですが・・・

 

 

どうですこれっ

 

 

すべて芽が生えてきました～

 

 

インカ、男爵、メイクインすべてOKです。

 

 

温度が低いのか空豆はゆっくり、ゆっくりで

 

 

堺とまったく同じ種を同じ日に植えたのですが

 

 

堺はもう収穫しまくり宇陀は小指くらいの空豆です。

 

 

面白い＝でしょ

 

 

食べ比べるのが楽しみです。

 

 

まぁ～畑マンにとっては一番忙しい季節で

 

 

夏野菜・・・トマト、キュウリ、とうもろこし、ゴーヤ

 

 

ズッキーニを昨日店前で育てた苗を植え

 

 

かなりの数です。

 

 

 

後、巨峰も植え、スダチ、栗の木、山椒も植えました～

 

 

 

野鳥がずっと楽しそうに鳴いています。

 

 

風は冷たく・・・天気は最高！！

 

 

 

それと今所

 

 

私の作った自家製蜂の巣箱には蜂はいませんでしたが

 

 

畑には蜂が飛びまくりです。

 

 

いっぱい受粉してくれよ！！

 

 

と応援しております。

 

 

ではでは

 

 

 

 

海鮮宅配ちゃんこ鍋も大人気です。

一度お試しください

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割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

 

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