インフォメーション
伊勢海老、毛ガニが毎日入荷しております。
旨いです。
伊勢海老はコースで伊勢海老づくしコースもございますし
毛ガニもづくしコースもありますし
宅配ちゃんこ鍋なら毛ガニ、伊勢海老、アワビは
最低入っておりそこに本日食材盛り沢山になっております。
特に毛ガニにこだわる方は関西では少ないかも
しれませんが食べた方は必ずご満足いたします。
毛ガニの刺身、毛ガニの味噌、も美味しいのは当たり前
特に毛ガニの出汁が美味しいので・・・・
ちゃんこ鍋最高！！です。
もちろん店内でもお召し上がれます。
来られた方、宅配の方も
ちゃんこの美味しいに満足しております。
一度お試しください！！
独り言ブログ
昨日は天気もよく宇陀でのんびり過ごして
スッキリやまです。
やっぱりやまは最高！！です！！
昨日は宇陀の畑で、さつまいも各種大量と
枝豆、落花生、インゲン、唐辛子（タイから贈り物）
植え込みました～かなりの量を植え
空豆、うすい、スナップなどを収穫し
そして蕎麦の実を植えるために草刈を・・・
エンジンかかるのに20分かかり
草刈は無事終了
そこは、空き地です。
もう何年も草ぼうぼうで
刈ったらコーラの瓶とか出てきて
何年ぶりなんでしょうね～草刈られるのん
基本蕎麦はあんまり肥料のある土は好まないので
それでよいのです。
夏までに整備して植えますね～
ちなみにこの山全体に管理してる方がいますので
国の土地ではございません。
私有地ですので
廃材で作ったのですがネットで見た巣箱と穴の位置大きさも1ミリのくるいもないです。飛ばないようにブロックのせてます。
で私が作った蜂の巣箱ですが
まったく蜂は見向きもしません。
そこらじゅう飛んでるのに・・・・
あっそれと
無農薬について・・・・
私の野菜は完全無農薬です。
1ミリもつかいません。
そもそも
農薬というものを見た事もないです。
タバスコ薄めたりとか、焼酎とかも
かけません。
あくまでナチュナルなんです。
アブラムシが葉っぱにいっぱいついていれば
てんとう虫をいっぱい捕まえますし
（てんとう虫はアブラムシを食べる）
青虫がいればカマキリを放つし
鳥もそうだし、青虫とか食べてくれるので
お礼じゃないけど空豆食べらても
無視してるし・・・
蜂は受粉するので
大切ですし
私はできるだけ参加しない事に務めております。
そう触れない事です。
その結果
今までほぼすべて成功しております。
肥料もナチュナルだからかもしれません。
自家製の肥料（店の魚の骨、伊勢海老の殻など）
少し畑というか自然を理解できてきました～
勉強、勉強
海鮮宅配ちゃんこ鍋も大人気です。
一度お試しください
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