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夏河豚と言われるおこぜ・・・夏の代表する高級魚です。
お造り、お鍋、蒸し料理、唐揚げ・・・どれも最高です。
コース料理としては
前菜、お造り、お鍋、唐揚げで7000円(税別)で提供しております。
いかがですか~
おこぜの味は上品で食感は絹のようなふあふあ感が最高!!
です。食べた方は必ず毎年たべに来られますね~
期間は短く・・・しかも入手困難です。特大は・・・
私の見習いの時の世の中の魚で一番高級な魚は??
おこぜでした。それくらい美味しい魚です。
是非この機会に・・・・王様気分で・・・
独り言ブログ
昨日の休日は素晴らしかった~です。
まず休み前に1時間走ったのですが調子よく
家に帰って時計の分解の続きをして
すべて10個以上の腕時計直りました~
しかもかっこよくカスタムしました~
毎日時計を迷う事を楽しみます。
そして~朝から宇陀の畑へ・・・
トウモロコシの成長にびっくり・・・2メートルはかるく超えてる~
1本食べて・・ワイワイしゃべったり、犬と遊んだりして
テラスでハンモックに揺られてると寝てました~
犬も一緒に~そよ風がここちよく仮眠。
起きてからは土作りと収穫
ズッキーニ、トマト、きゅうり、ナスなど収穫
それから草刈機を出して草刈・・・耕耘機をだして
土作り 宇陀は広いのでもうクワでは無理なんです。
これも楽しいんです~
ふと見上げるとカブトムシが応援してくれてます。
私の横では一生懸命ペンキ塗りしております。
すべての作業が終わり
シャワー浴びて・・・ここに露天風呂作ろうか~など
バイクのガレージを作ろうなど・・・
またやる事が増えていきます。
そして帰る途中~
車の前をシカが2匹飛び出してきました~
めちゃくちゃ綺麗だった~しかは何回か見たけど明るい時間に見たのは
初めてで綺麗かった~
私は銃で動物を撃つ事は無理と思いました~
殺す度胸はないし・・・いつもシカは2匹でいます。
親子って考えたら無理かな~
と思ったりしました。
若い頃、牛、鶏、豚の解体の仕事した経験があるので
余裕だと思ったけど・・・・
なんか複雑な気分です。
それから大阪でご飯行って
まぁ~楽しかった。
今日は仕事終わりはランニング、家のドアの修理
とできれば色塗りたい物あるんだけど・・・
塗りながら寝たら・・・・想像してください!!
朝・・・・・