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暑すぎる厨房です。
四万十川天然うなぎ・・最高級のうなぎが入荷しております。
誰が食べても・・美味しいとおっしゃる人気のコースです。
私も毎回・・入荷のたびに食べてますが・・美味しいです。
なんでこんな美味しんやろ~と思いますが・・高いとも思います。
でも・・もう一生で何回食べれるのか・・の世界です。
ですから・・食べれる時に食べた方がいいと思いますよ~
正直・・真夏は・・関東へ・・行ってしまうのです。
うちの倍の値段で取引するみたいで・・それでも良心で
仕入れさせていただいております。ですから・・
真夏までに召しあっていただければ・・助かります。
真夏は・・ハモを召し上がってください!!もうハモのご予約が
だんだん入ってきております。サイズは800~1キロまでを仕入れております。
四万十川天然うなぎ・・味の話はしません・・召し上がってください!!
ハモ、ノドクロ、金目鯛、すっぽん・・いろいろご用意しております・
来週は月曜日のみ休みです。火曜日も営業しております。
独り言ブログ
五月というのに・・暑すぎます。夜は気持ちよいのですが・・厨房がね・・
月曜日は雨でしょうか~ね。雨なら大阪で・・いろいろ買い物とパスポートをとりにいきます
今年は海外に一回は行きたいです。来年からは年2回は行きたいと思っております。
学びが必要です。食べ歩きと美術館と・・ぶらぶら歩きたいです。
市場とか・・興味深々です。 そして・・必要な事だと思います。
英語も・・どんどん話せるし・・と思ってます。
もっと勉強するようになるとおもうし・・
料理も頑張ろう~と思うし・・です。
お店を休む事はあまり気にはしてないんですが・・
帰ったら必ず変化と成長がありますから・・
20年目だし・・と思います。
英語頑張ろう~です。
ただ・・来週は畑仕事したいんです。・・夏野菜植えたいです。
まぁ・・天気によりますが・・
来週からは・・料理写真を頑張ってとっていこうと思います。
最近・・畑も全然とってないし・・
うん、 写真も頑張りましょう~
明日も頑張ります!!
ではでは