私はひれ酒には、かなりこだわりがあります。ヒレは５年前の臭みいっさいない

尾びれのみ、酒は言えませんが、このヒレにぴったりの酒を御用意しております。

ヒレを買いにきてくださるお客様も多数いてます。

後は、燗酒はすべて、鈴の入れ物で湯煎でゆっくり温め酒の旨みを逃がしません。

一度飲んでいただけるとわかると思いますが、ここのヒレ酒はよそと違うと感じて

いただけます。後できれば、火をつけて酒を燃やすのは、酒が痛むのでやめて

ほしいなぁ～と思ってますが、決してやめろ！！みたいなように思っておりません。

私のポリシーはつべこべ言わない！！ですからケチャップかけて刺身を食べても

それは自由ですから。口やかましい方が美味しいくないので・・・・

今日もお昼から、たくさんの御予約有難うございます。

今日のお昼のお客様で日本酒のプレミアム八海山を飲んでいただいた

お客様お蕎麦もいっぱい食べていただいて有難うございます。

また、フレンチも頑張りますので宜しくお願いします。

ＰＳ傘はさしたほうがよいと思います。（笑）美男美女だから・・・・

それからカウンターでクエ鍋とカマを食べたカップルのお客様有難うございます。

いろいろ話して楽しかったです。次は氷見ブリで感動させますので・・・必ず

食べた方全員が・・・なんで？？？こんな旨いのといいますので・・・必ず

楽しみにしてください！！いつも親切でこちらも美男美女で・・・

宴会含め有難うございます。

大阪上本町,ミナミで１４年和食、日本料理を中心に季節のお鍋
（ふぐ、すっぽん）などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。秋に旬の天然本クエ
のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、松葉かに、あんこうもご用意しております。）
松茸、栗など秋の味覚も多種御用意しております。。
接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません・

ホームページもごらんください！！yama-ue6.com