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2013-04-29 00:57:00

こんばんは・・・私は今フレンチに夢中です。食べる方も作る方も・・・

あっちこっちで食べてます。そしていろいろ勉強して私の料理になって

御客様に召しあがっていただいております。Dsc_0311

和的なフレンチです。しかしソースとか濃厚なんですが、素材の味はそれに負けない

そんな料理です。あっさりフレンチってなんかフレンチではないような・・・

濃厚だけど・・素材をもっと旨みだして美味しいくみたいな

そんな料理です。Dscn0829

 

フレンチフルコースはさすがの私も少し重い・・・

だから和食の中に1品フレンチの濃厚な料理があっても

後の手打ち蕎麦が生きる。そんなコースです。

 

毎日が気持ちよい日ですね~帰り(夜中)なんですがこれが気持ちいい~

それだけで癒されます。

本日もよく働きました。明日もがんばりま~す。。

 

 

4月のおすすめ

鳴門鯛しゃぶしゃぶコース6500円

和洋折衷コース5400円、7400円 10000円

筍会席5400円要予約 うなぎ会席7500

徳島産のハモ鍋コース6500円

大阪上本町,ミナミ,天王寺で14年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋春の桜鯛(鳴門鯛)はも、鱧ハモ
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん(とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。)

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で20名まで入ります。

 

 

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