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今日も接待のお客様・・・お疲れ様です。
お客様が帰った後再びもどって来て
乾杯!!飲み直し・・・
大変そう~
そして帰り2件のご予約いただきました。
接待って・・・私の料理でうまくいけば・・・
と思って作ってます。
高級食材ご用意しております。
いろんなお客様がfasebookにのせていただき
有難うございます。
これからも宜しくお願い致します。
独り事
私は、接待をしたこともされたこと事もない。
どんなんだろう~そもそも飲食以外の仕事に就いたことがない。
したいとも思わないが・・・・
私は、今の生活ができるのも飲食オンリーだからだと思う。
いろんな仕事があって、あれもこれもと職をかえる人がいるけど
40歳超えると差がでる。
しかもあきらかに・・・
私は、極めたいと思うなんでも・・・あきらめないで
年数かかっても10年後には・・・と思ってます。
今は、いろんな事ができて当たり前の時代です。
板前のおっさんが毎晩ブログ書く時代です。
けれど一つ誰にも負けないものがないといけない
私にはそれにあたるのは、ブログがある。ある?あるはず???(笑)
一日平均18時間くらい働ける体力があります。
ただそれだけ・・・・・
大阪上本町,ミナミ,天王寺で14年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋春の桜鯛(鳴門鯛)はも、鱧ハモ
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん(とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。)
接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。
千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。
上質の個室で20名まで入ります。
割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。
うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理
デザートもすべて手作り、フランス料理・・・
最後は手打ち蕎麦まで
すべて学べます。
御気軽にお問い合わせください!!
ホームページもごらんください!!http://yama-ue6.com
お客様専用電話06-6763-0444
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