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伊勢海老料理のリクエストが多いです。
「やま」では千葉の伊勢海老を料理いたします・
世の中のほとんどがオーストラリア産です
三重にくらべて大きいサイズがあがります。
いろんな料理をご用意いたします。
是非 本当の伊勢海老を食べてください!!
独り事
新人が入りました。めちゃくちゃ頑張ってますが
教えるのも大変・・・・
けれど久しぶりの新人頑張ってほしい!!
まぁ~原始時代から今時の若者は・・・と言って来たと思う~
私はきままに見守る事にします。
あっそれで今年から第三火曜日は定休日にしました・
つまり連休・・・・
毎月出張料理で東京に行きます!!
と思ったら今月はなし・・・・残念!!
全国いろんな所に料理しにいけるように
頑張っていきます。
そしていろいろ勉強してきます。
楽しみです。
大阪上本町,ミナミ,天王寺で14年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋春の桜鯛(鳴門鯛)はも、鱧ハモ
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん(とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。)
接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。
千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。
上質の個室で20名まで入ります。
割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。
うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理
デザートもすべて手作り、フランス料理・・・
最後は手打ち蕎麦まで
すべて学べます。
御気軽にお問い合わせください!!
ホームページもごらんください!!http://yama-ue6.com
お客様専用電話06-6763-0444
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