秋の魚、さんま、カツオ、秋鮭などが出回ってます。

とはいえ私はどちらかといえば

銀ムツ、マナカツオ、アマダイ

御刺身なら

ほっけ、つぶ貝、目一鯛、天然本クエ、あかっぽ、あこうなどの

ハタ科の魚を仕入れます。

私は家庭では、買わない魚をとりそろえたいと考えております。

天然本クエ１５キロなど1尾１５万円ほどします。

だからお店でしか食べれないのです。

大間のまぐろ、九州のクロアワビなど

中々手に入らない魚

そんな魚を御客様に食べていただきたいと思います。

だから、魚にうるさい御客様ぜひお待ちしております。

日本酒にうるさい方おまちしております。

そんな御客様の接待も是非おまちしております。

9月のおすすめ

天然本クエ鍋コース13000円→6500円半額！！

和洋折衷コース５４００円、７４００円　１００００円

筍会席５４００円要予約　うなぎ会席７５００

徳島産のハモ鍋コース6000円

大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋春の桜鯛（鳴門鯛）はも、鱧ハモ
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください！！

ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com

お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

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