松葉ガニが解禁になり今日からご予約のお客様に提供しております。

松葉蟹のコース８０００円～でご用意しております。

時価が激しいので８０００円～でお願いします！！

甲羅焼きが最高！！

天然本クエ半額も１１月末までです。

お早目に・・・・

１５キロの天然本クエを解体しています。

１時間くらいかかります。

これで包丁は本日は、研がないとつかえません・

自家製のからすみを仕込みます。

お節料理用です。

毎年仕込んでますので手慣れたもんです。

今年もからすみで偽装がでてくるのでしょうね・・・・

瀬戸内海でとれたボラの卵巣を調理してからすみにしております。

毛細血管を１本づつ丁寧にはじきます。

見えるかどうかわかりませんが

１本も毛細血管がないです。

お節料理のご注文のお客様楽しみにしてください！！

割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋　天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください！！

ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com

お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

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