筍づくし会席会席が予約づくしです。（笑）

本日も常連のお客様ご来店有難うございます。

鳴門鯛のコース、筍づくし会席、金目鯛しゃぶしゃぶコース

などなど本当にありがとうございます。

ゴールデンウィークは月曜日も休まず営業いたします。

宜しくお願いします！！

筍づくしはホームページで お願いします。

独り事

私の趣味は畑と読書と食べる事です。

本は大好きで今はフランス人のシェフの哲学

の本にはまってます。

ただ自分の目指す料理は明確にあります。

3年くらい勉強すればできるかな？？？

まぁ御店も今年16年目に入るので20周年は

と考えてます。のんびりではなく急いで頑張って

修業するつもりで頑張ります。

若い者には、負けません。

畑も何年もすれば、拡張できると思うし

野菜も自分好みの野菜ができるようになるとおもうし・・・

続ければ答えはでてきます。

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どうしてもこの漁師とのお付き合いで

食材があまる時、メールしますし

もちろん季節の食材も紹介させていただきます。

先日も淡路の由良産の地ウニ5キロほど

送られてきました。

超高級ウニ・・・

こんな時メール登録された方にメールが行くシステムです。

割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋　天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。 のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。 お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。 ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません 歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください！！

ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com

お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

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