ゴールデンウィークであべのハルカスは人だらけですね～

上本町は静かですよ～

畑の行きしなに感じました。

割烹やまはもちろん休まず営業いたします。

ハモの問合せがたくさん来ておりますが・・・

今の所前日までご予約で承ります。

5月後半より水槽に泳がせる予定です。

市場にはたくさん出ております。

基本徳島産ですが産地で美味しいものを

調理いたします。

必ず美味しいので期待して来てください！！

詳しくはホームページで  

ハモコースものっております。

独り事

今日も畑に行ってきました。

今日は店前で種から育てた苗を畑に植えました。

夏が楽しみです。

大根も大きくなりました。

収穫したら漬物です。

ハーブも大きく育ち料理に活躍しております！！

本当に幸せです。お客様に感謝しかないですね～

15年前お店やった時にいつか畑借りて

野菜も作って

器も自分で作ってやるねんと・・・・

よく言ってましたが・・・

16年目にして畑は達成！！

20年目には器も自分で作るを考えて今勉強中です。

本当にお客様が飽きずに来てくださるから～

できるのです。

本日もやま歴14年お客様が来られました。

ありがとうございます。

まだまだ修業中ですが

がんばります！！

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どうしてもこの漁師とのお付き合いで

食材があまる時、メールしますし

もちろん季節の食材も紹介させていただきます。

先日も淡路の由良産の地ウニ5キロほど

送られてきました。

超高級ウニ・・・

こんな時メール登録された方にメールが行くシステムです。

割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋　天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。 のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。 お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。 ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません 歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください！！

ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com

お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

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