インフォメーション
今年も中国産の極上松茸が入荷いたしました。
本当に素晴らしい松茸です。
中国産???みたいな事を言わないで
是非召し上がってください!!
この時期が旬なんです。日本の秋(11月)の中国産の松茸
はよくないですが・・・この時期は最高!!です。
もう国産は食べれないでしょ~カナダ?アフリカ。韓国
が主体になるでしょ~
もう何年かたつと中国産も食べれなくなりますよ~
絶対に食べて損はしません。
後・・・松茸は天然しかないのでご安心ください!!
農薬もなんもないですから~
賞味期限は私が判断しますから~
コースには入れていきます。
ウチの焼き松茸食べて文句言う人はいません・・・・
松茸のすき焼も始めました~
コース8000円です。
独り事
夏も終わり・・・・
本日は早朝から堺の畑でトマト 、きゅうりをすべて
収穫して秋野菜のための土にするために
耕してたがやすて…ヘトヘトになりました。
しかもすべてクワ一本で・・・そして永遠に虫にさされまくり
もうななんかぐちゃぐちゃになりながら
土を耕しました~ここですご~い!!
初めて私が来た時は雑草地帯ですべて草を刈り
土を耕すが石、土も固くそしてへんな虫だらけ・・・
それが・・・・
今回耕すとミミズがいっぱいいてる・・・・
畑にはミミズがいれば居るほど土が肥えてるという~
これは、毎日ハモの骨、伊勢海老の殻、岩カキの殻を
焼いて砕き畑に埋めてきたからです。
夏野菜の豊作もこの天然肥料とミミズ君のおかげです。
初めてここに来た時
回りのおじさんにここ水はけ悪いから~とかいろいろ言われたけど
ウチの土にはミミズがいっぱい・・・(lここだけ聞けば気持ち悪いが・・・)
トマトは無理とか言われたけど・・・・豊作
メロンもできたし・・・・・スイカは今日行ったら消えた~(笑)
ホントいなかったんです。(涙)
まぁ~なんやかんや
いい一夏の思い出です。
まだまだ、南京、オクラ、ピーマン、伏見唐辛子、万願寺ししとう~など
畑にはいますので・・・ナスは、枝を切って秋にまた生えるように・・・・
水ナスも・・・・旨かった~
奈良宇陀の畑は大丈夫なんでしょうか????