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パリ！ フランス料理を志した事がある料理人なら

この地に立つだけで感動！

一言で言うと オシャレ‼️

着てる洋服のカラーが違う。

イギリスと同じ、昔の建物と現代が並んでる！

人々が自信を持って歩いてる。そんな感じ〜〜

しかも 年齢関係なく オシャレ〜〜おじいちゃんも

おばぁ〜〜ちゃんも

ブランドとかでなくデザインが すごい！

そして画廊がたくさん！

素敵すぎる

イギリスと違って、一般的な物が高い！

水が400円とか喫茶店のコーヒーが1000円とか

東京と同じかな？

でもパリ。それがパリ！

ロレックスは日本よりかなり安かった。

買おうと思うくらい。買わなかったけど

また来ればいい〜

凱旋門へ

人もすごいけど何これ！

歴史は素晴らしい〜〜

火事のノートルダム聖堂

エッフェル塔と歩き倒しました。

そしてフランス料理店へ

残念な事に日本から行くつもりの店は

なんとデモで休み。この辺一帯に

機関銃持った兵隊が立ってる。

それでホテルの方に聞いて行った

フランス料理店！

メニューが読めない！

しかし、チーズと生ハムは、人生で一番

料理は、まぁまぁ〜〜でしたが

ハムの美味しさ チーズの美味しいのに

びっくり。イギリスでは食べなかったので

明日食べよう。明日ロンドンに帰って一泊して

日本に帰ります。ヨーロッパは

ザツ無添加なんです。味が手作り感いっぱい！

ハム、チーズが

サラミ食べても、生ハム食べても日本と比べようがない

味。  添加物と農薬の都市 日本 で食べる料理とは

まるで違う。

今回の旅行で感じた一番は、そこです。

自分の考えを貫こう〜〜と

無添加、無農薬にこだわろうー

自分で作ろう〜〜

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昨日は、ブログ更新できずに申し訳ございませんでした。 今は、朝5時でパリからブログ更新中〜〜です！

イギリス〜〜ユーロスターでパリに着ました。

ちなみに今、イギリスもパリも夜8時くらいまで明るい。

時間を忘れてしまいます。

イギリスのイングリッシュパブまで書いたと

思いますが、そうフィッシュ&チップスです！

簡単に言えぱ、タラの唐揚げとポテトフライ

でも寿司なんて、生魚をご飯に乗せただけ！

そこに歴史をどう感じるかだと思います！

で、どう？美味しかった？

とても美味しかったです！最高でした。

イギリスの食事、全て美味しかった。

もちろん旅行中〜〜です。

それでも美味しい。

あなどってはいけませんねぇー

そして次の日は、バッキユカム宮殿へ

イギリスは公園が素敵なんです。

ホテルの近所の公園で散歩

なんと乗馬の練習。バイクの練習、サイクルコースと

イイなぁー

そしてPhantom！ オペラ座の怪人を見に行きました。

オペラを生で聞いて、感動！

素晴らしかったです！

そして夜は、中華！ 並ぶくらいの人気店

北京ダッグ、オマールエビのあんかけ。前菜

ワンタンスープ。全て美味しい！

このお店は、いつか世界中にできると思います。

その頃には、高くなるんでしょうが〜

それでも流行ると思います。

私めゆっくり食べれて静かなら倍の額払っても

行きたい！と思う。

 そしてパリへ！

ではでは

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スコットランド、イギリスで4日目で本日は、まず寒くない1日。初めてです。大阪は、暑いんだろう〜〜こちらは10度前後です。

今日は天気よくお買い物！ 

もうポンド円の計算もわかり楽しくなった。

何より安全な国な事、人種が入り乱れ、私達

もその中にいると、その１つの人種私達が思える

後、やっぱりオシャレな街です！

100年くらい前の建物の横に超近代的な建物

地震がない国だかららしい〜〜

100年前の建物が立ち並び。素敵な街です。

逆に言えぱ、日本の根性みたいなものは、

資源がない事もそうですが

一番は、この地震国だからー かもしれません。

常に蓄えがないと心配。 

で建築や鉄道の技術は世界でもになったんでは。

食材は、日本より量を考えると安い！

想像できるビッグサイズ

魚、海老は、冷凍のみ。

肉は、値段は安い 味は、値段通り。

もちろん探せば、いろいろあるかもしれませんが

でお昼にイタリアンに入りピッツアを

4人で一枚たべました。4人でも多い。

ランチタイム、女性でも1人一枚食べてる。

 この国で京都の菊乃井さんがお店を出して

失敗しましたが、そんなお店、必要ない！

私も思いました。寿司屋さんもありますが

そんなたくさんはない。人気してます、

パックに入ってるような寿司屋さん。

後、喜ばしいのは、カレーのCoCo壱が

10人くらい並んでる。

広い店内で日本のカレーを食べてくれている。

理由は、私が思うのは、日本以上にスマホ、

パソコンを持ったお客様が多い。

片手で食べながら画面を見やすいフードで

ないといけない。猫舌文化で熱くなく

すぐに口に入れれて食べやすい。

そしてわかりやすい味うけてる理由

寒い国だけど、なかなか

うどんは流行らないかな？やっぱり

カレーと中華は、世界で愛されてる理由は

味がわかりやすい。早い。

そして提供が早い。ほんと健康がない。

私なら健康で勝負するお店を考えます！

来て思うのは、みんな太ってるんです。

だから。

っ食べながら歩いてるかた多い！

缶コーヒーの販売機はまったくない。

だからコンビニでコーヒーを買うのですが

でかい！それも美味しい。

日本もなくなるかも？自販機。コンビニだらけ

で自販機だらけ不思議に感じる。

 夜は、イングリッシュパブへ！

フィッシュ&チップスを！

それは明日書きます！

今、朝の4時ですので

寝ます

16日までお休み頂いております。お休み期間も転送電話でスタッフが対応致しますのでご予約、お問い合わせ、お伺い致します。

 エディンバラから列車で4時間。 ロンドンへ！

人ね数がすごい！ お店だらけ。当たり前ですか

まずはホテルへ

イギリスに来て思うのは、親切。そして、笑顔

これは、マネないと道ですれ違うと笑顔。

でさっそく食事、インド人の方と話す事が

多く、カレー気分。インド人のお店通り

とても流行ってる

日本から思ってた。インドカリー。

なかなか美味しい。

かなり美味しい。

パクチーが入ってるんだけど

嫌でない。イギリスでパクチーが入ってる

なんて

私は、ヨーロピアンの方には、三つ葉は

入れない。 もう古い考えかも

ナンに関しては、日本の方が美味しいかな？

このお店のこのナンだったら

それでもチキンカリーは、持って帰りたい

味でした。

単純にパクチーの香りが合うと思うだけで

ロンドンに来た意味があります！

私は、一生 気づかず生きてたはずですから

勉強になりました。

流行ってるお店、そうでないお店

差がすごいと思う。

後、チーズは、美味しい安い！日本は、関税かけすぎ？

車もベンチが大衆車？タクシーもベンツ

これも関税？

絶対に小さくて広い日本車は、売れるはず 

これが貿易摩擦ですかねー

明日もロンドン食べまくります！

写真NGのお店多く写真が少ないですが

また載せていきます。すいません

ではでは

エディンバラで2日目です！エディンバラ城に〜〜

世界遺産ということで世界からたくさんの方が

来ております。ちなみに体感温度3度で雨

寒い。 イギリス人は、親切だなぁ〜〜と

タクシー乗ってもユータウンしてホテルの前に

止めてくれる。しかも安い。

 これで和食があれば住みたいと思うくらい〜

ホテルの前の建物

街並みも大好き。で旅行なので何食べても

美味しいと思うはずたがケーキは、さすがに

甘すぎ  味も深みがなく。噂のイギリスです。笑

ただきっと昔と違って旨味とかある方なのかなぁー

と想像します。

パンは、日本と違ってしっかりつまってる

感じ〜〜重い感じ〜〜ですが美味しい。

日本は、膨らましすぎやなぁ〜と

パンらしいパンなのでよけーにチーズは最高！

そしてcheap

明日は、列車で4時間かけてロンドンへ

なんせエディンバラ行きの飛行機を

喋りすぎで乗り遅れたんで

今回は、気をつけようー

日本のサービスは本当に凄いと感じました。

ただイギリスのabout感もGOOD

好きかも

英語のシャワーを浴びながら

逆に話しやすい。

なんせ私は、外人だもん！

この環境にハマりそう〜〜

明日はロンドンへ