インフォメーション

2012-08-22 14:37:00

歓送迎会の御予約のお問い合わせと接待のお問いあわせが増えてます。

個室は最大20名様まで座れます。少し離れになっておりますので、団体様も安心です。

ただ、美味しい料理が食べたい方に来てほしいと考えております。

ただ騒ぐのが目的のお客様には御遠慮いただいております。

 

 

 

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献立は主に会席ですが、団体様(6名以上)の方には、大皿料理コース5000円を

御用意しております。

献立は

●手作り豆腐

●お造り盛り合わせ

●高級魚の焼き魚

●高級魚の煮魚

●天ぷら盛り合わせ

●手打ちそば

となっております。

かなりお得なコースですので、宜しくお願いします。

 

9月中頃より長崎から天然本クエが入荷いたします。

お鍋のコース12000円→6500円

会席コース15000円→8500円

半額で提供いたします。

この機会にぜひ召し上がってください。

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天然本クエを召し上がってください・

 

 

 


大阪上本町,ミナミで14年和食、日本料理を中心に季節のお鍋
(ハモ、すっぽん)など夏に旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。ハモの会席もございます。
接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません・

 


2012-08-19 23:50:00

団体様の御予約がちらほら入ってきました。送別会です。割烹やまは、20名様

くらいの宴会でしたら、ゆったり座れます。

料理は、大皿、会席、お鍋何んでもさしていただきますが・・・

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美味しい料理が食べたい方にきてほしいですね!!

歓送迎会は、割烹やまで!!

もちろん少人数の宴会、法事、顔合わせ、記念日大事な接待

などお待ちしております。

 

 

大阪上本町,ミナミで14年和食、日本料理を中心に季節のお鍋
(ハモ、すっぽん)など夏に旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。ハモの会席もございます。
接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません・


2012-08-18 13:47:00

割烹やまでは、接待のお客様が多いです。御連絡の際には、接待でのご利用と

お伝えください。

接待のお客様には,静かなお部屋とビールなどの銘柄、料理の献立は接待の受ける

方のこのみ、年齢によって考えます。

接客も料理の説明はありなのか、なしなのか、お酒はすすめるべきかすすめない方

がよいのか?

私どもも接待の成功のために努力したいと考えておりますので、

なんなりとおっしゃてください。

もちろん顔合わせ、法事なども同じように考えております。

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タクシーの手配、おみあげ、なども御用意できますので

ゆったりした上質の完全個室でくつろいでください。

来月中頃から、天然本クエのコースを年末の半額で提供いたします。

長崎から直送の天然本クエ15キロを水槽で泳ぎできます。

シーズンで200本ほど調理いたします。

寝かしの天然本クエを召し上がってください241

 


大阪上本町,ミナミで14年和食、日本料理を中心に季節のお鍋
(ハモ、すっぽん)など夏に旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。ハモの会席もございます。
接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません・


2012-08-16 23:59:00

「割烹やま」に来てくださる一人のお客様へも。テーブル席を御案内しております。

一人で、読書、一人で勉強しながら、お酒と食事を楽しむ方が多いからです。

きっとシェラトン都ホテル大坂など、出張のお客様が多いからでしょうか???

今では、私もテーブルに案内するのが、あたり前になりました。

まずお店が静かな事とテーブルが大きい事で、書類なども広げやすい

お医者さんなどパソコンで、勉強してはる。

私もよく一人で飲みにいきますが、私自身は、お店に人とは、いっさい会話しない

んです。一人で本を読みながら、飲みたいんです。だから、カウンターに座りたくない

人なんです。

「割烹やま」にもそんなお客様も大歓迎です。静かに食事に向かってほしいですし

自分の時間を楽しんでほしいです。基本的に接客係にも、無駄な話はしないように

言ってます。あくまで料理屋ですから~

こちらから、お客様に話かける事はございません。

けれど心遣いは忘れておりません。

そんなお店でいたいです。

10年以上通ってくださる常連さんの職業も知りません。

それでいいんです。

ただ、自分の仕事には気持込めて励みたいと思います。

すべてのお客様が美味しい料理が食べたいから、「割烹やま」に来た!!と

言っていただけるように~

 

 


大阪上本町,ミナミで14年和食、日本料理を中心に季節のお鍋
(ハモ、すっぽん)など夏に旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。ハモの会席もございます。
接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません・

 


2012-08-16 13:57:00

毎年1000本以上の鱧を捌きますが・・・今年のハモは素晴らしかったト思います。

徳島が非常によく次に淡路だと思う~あとの産地もいろいろ食べましたが・・・・

ただ、徳島の最高の状態にも負けないのが韓国です。

素晴らしいです。今月末でハモも終わります。

例年これから、韓国のハモを提供するのですが。

今年の韓国のハモも素晴らしいです。、誤解しないでください。

水槽で生きたまま仕入れてきっちりとした仕事の韓国のハモです。

是非食べにきてください。

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韓国のハモの美味しいさを堪能してください。

 

 

来月中頃から天然本クエの半額がはじまります。

最高級の天然本クエを水槽で生きたまま仕入れます。

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すいそうの天然本クエ

 

 

 


大阪上本町,ミナミで14年和食、日本料理を中心に季節のお鍋
(ハモ、すっぽん)など夏に旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。ハモの会席もございます。
接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません・