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こんばんは割烹やまです。本日も20時まで営業です。本日は天然本クエ22キロ入荷いたしました。
ご予約もいただいております。休みの月曜日に天然本クエを食べましたが
やはり最高です。本日もコロナの中食べに来ていただきまして
本当にありがとうございます。天然本クエ22キロは食べる食べる価値がある魚だなぁ〜
と食べながら話してたのが嬉しかったです。よろしければ召し上がりに来てください
お待ちしております。もう少しでコロナも落ち着いてくると思いますので
早く一般の営業ができるように期待しております。
天然氷見ブリ、松葉ガニ。松坂牛シャトーブリアンも
色々ご用意しております。
独り言ブログ
毎日できた時間の中で本もたくさん読んでおります。
もう本を読んで本について語るだけ人生でがいい〜くらいよく読んでおります。
最近読んだ本の中で心に残る言葉は勉学とはやるべきこととやらなくて良いものの区別
をつけることって書いてありました。何か心に染みましたね〜自分でもそう思います。
やりたいこととかやりたくないことが実はあんまりはっきり自分でわかってないんですよね〜
わかってない人の方が多分すごく多いと思んで・・考え方を・・
これは本に書いてなくて・・私の考え方です。・・本はこうやって
クリエィティブを学ぶ事ができます。
AI時代に人間が一番必要なのは・・この創造力です。
作業は絶対に勝てませんので・・
私の場合は基本やりたい仕事についてるから、その仕事はやはり優先順位一位
まず優先していく上で、次に何をするかってことになるんです。
そして・・その優先順位一位にメリットあるか〜から考えるんです。
これは大切です。ゆっくりする・・もメリットですよ・・
そうなって・・畑・・語学、プログラミング、ブログ、読書など
いろいろでてきます。大きくみれば・・バイクも入ります。
そういう仕事なんです。・・余談ですが：そういう意味では
独立はおすすめします。
理由は・・自分のやりたい事が・・仕事につながるからです。
畑で自分の野菜を作りたいと思っても・・無理ですし
プログラミングとかも・・仕事と共通する事はできません。
語学を学習しても厨房で・・いるだけですし・・
それが開けるための独立です。・・今の時代・・副業もOK
なところも多いので・・副業して・独立も・・
プログラミングのアルバイトしながら・・
とかもありと思います。ですが・・これだけはいいたい・・
私の場合で・・業界３５年以上いますが・・仕事帰り遊びに行った
事は・・きっと数回しかないと思います。家帰ってテレビを見た事も
ないです。休みの日のみあります。今も・・ないです。
仕事終わっても勉強してるか読書してます。
機械が好きで修理してる時も・・これも店の物だから
プラスですし・・そんな生活です。でも・・楽しい
話はそれましたが・・
情報がたくさんある時代で・・ほんと大変・・ここで情報は・・新鮮でないと
なんの役にもたちません・・情報なんです。マーケーテイングとか
今は情報の時代といいますが・・ほとんど無意味だと思ってます。
ただ・・読書は・・情報でなく知識です。
１００年前の本も今も・・立派に読まれてます。
ですので・・知識を求めた方が・・いいと思います。
デジタルマーケーティングの世界は・・もう競争がすごく
今の時点で・・勝負できません・・ですが・・１０年間、２０年間続ければ
勝負できると思うんです。
長期投資です。２０歳で始めても・・４０歳で花が咲けば・・最高ですやん〜
５０歳で始めて〜７０歳も・・今の世の中なら・・最高ですやん
私はこれから・・いろんな事に挑戦します。
最強の７０歳目指して・・
７０歳ユーチューブ第一位になりますので・・（笑
５０歳から始める〜がポイントです。
では・・長くなりました・・
ではでは
それが読書であったり畑であったりってことになるんですだからまぁ割と若い時から簡単に優先順位をつけてきたんですが今の時代であればたくさんのいろんなやりたいことをと言うのは世の中にいくらでもあるのでなかなか難しいんではないかなぁと思いますまぁ私が思う神田のほうはほんと簡単なんですけどテレビを見ないことです情報をあまり強いれないってことが大事なんではないかなぁと思いますとにかく情報情報情報でいくらでも情報が手に入る時代なので逆に情報を仕入れないことが私の場合で言えば耳から入る情報だけでいいかなぁとつまりさんがいろいろネットを調べたりいろいろ私にそれを聞くだけでもう情報としては充分かなと子本とかはやはり情報ではなくそれは知識だと思っておりますこのわかりやすいって言うとしてはすまほで見た情報は1週間経てば古いもんじゃないですか別にもういらないものになっているし変わってるけど本ていうのはいつまでもあるものです例えば100年前の本でもいい本がまだ残っておりますこれは知識として必要だからだと思いますだからどんどんどんどん知識を仕入れ情報を省くっていうことが自分が何がしたいか何をしたくないかを理解できるんだと私は思いましたこれからもいろいろ本を読んでいろいろ帰ってきたいなーと思っております
こんばんは割烹やまです。今日も20時まで営業です。毎日言ってますけどね〜
今日も常連様がふぐを食べにいらっしゃってくださいました。
アンコウが食べたかったらしいですが、あんこうは 3日位前のご予約で承っております
必ず値打ちのアンコウだというのは理解していただけると思います。
是非いちど召し上がってみてください。
あと海鮮ちゃんこも宅配もご予約たくさんいただいております。
この時期でお家で召し上がる方が多いと思いますので
少し高価なお鍋を楽しんでみてはいかがでしょうか〜お弁当のほうもご予約を承っておりますので
お待ちしております。
独り言ブログ
最近もまたまたよく本を読んでおります。本を要約したブログを書こうと思ってるんですが
満足しております。アウトプットするっていうことが大切だと思ってます。
もう何のための役にも立ちませんが、発信していこうと思ってます。
やってアウトプットすることで記憶に残りますし。
自分の成長につながると思っておりますです。私のブログで
少しでも何かの役に立ってもらえたらいいなぁ〜とか思って発信しております
専用のページはできてるんですけど・・・
そういえば今回森さんのオリンピックの件なんですが、これ何かが今の日本の全てだと私は思っております。
そもそも森さんの発言はもう絶対だめなんですけど、その前になんで80何歳の人が会長でその人がいないと
オリンピックが回らないような状態なのかってことが1番問題だと思います。
これはどんな企業にもいえることだと思いますが、
そんな年齢の方がまだ仕切ってるってことに問題があるんですよ〜
年配の利権を持った方が下に譲らないと言うところが問題だと思います。
日本だけならばそれでいいんですが、世界全体や地球全体を見ればそれが遅れ
てくるんだと思います。 伸びないんですよ・・これがバブルの亡霊です。
では・・今後どうなるか〜という予想では若い方はみんな起業すると思います。
自分の脳みそだけで食べていこう〜という考えになると思います。
圧力のない世界で・・政治も・・ずっと民主党で・・もう資本主義とはいえません
中国より共産主義と思うくらいです。
でも野党はスキャンダルでしか・・発言できません
なんで？？〜と思います。政権交代より世代交代だと・・
今回の森さん・・でそんな世の中になったらいいなぁ〜と思ってたり
してます。 若い方は頼りない・・そうでしょうかね〜と
私は思ってますが・・発言する機会が少ないだけではないでしょうか〜
発言のチャンスを与えれば・・吉村さんみたいにとにかく頑張るんではないでしょうか〜
私のいう事はすべて間違ってますので・・
ではでは
割烹山です。こんばんは本日もなんとバレンタインのチョコレートをいただきました。
常連様です。毎回お帰りなさいの際に次の予約をくださいます。
毎月必ず来ていただいております。本当にありがたいなぁ〜と思っております。
本日は金目鯛しゃぶしゃぶを召し上がってくださいました。
次回はのどぐろのご予約もいただいております。
ノドグロは春が旬になりますので、これから美味しくなりますので
召し上がってみてください。金目鯛も美味しくなってます。
それからホタルイカの生のしゃぶしゃぶとカワハギのお問い合わせがありました。
いつもお世話になっているお客様で、春ぐらいに旬を迎える魚ですので3月半ば位からがいいと
思います。春のメニューにこれから〜です。
松葉ガニもふぐなども人気しております。
天然氷見ブリしゃぶもお勧めしております。
緊急事態宣言延長でまだまだ２０時まで営業が続いておりますが
豪華海鮮ちゃんこの宅配も本日で2回目のご注文で本当にありがとうございます。
鍋のお持ち帰りから、海鮮ちゃんこ宅配までいろいろご用意させていただきます
よろしくお願いいたします。
もうすぐコロナも終わると思いますので
それまでカマンで頑張っていきます。
ではでは
こんばんは割烹やまです。本日も時短営業で２０時まで営業です
海鮮ちゃんこ宅配のご予約が入って参りました。
これから歓送迎会の時期になりますので、お店で宴会ご自宅で豪華な海鮮ちゃんこ鍋が
人気しております。ぜひ召し上がってください。
家でこの素材を全て揃える事はできないと思います。そーゆー高級素材をたくさん入った。
お鍋となっておりますのでぜひ楽しんでみてください。
松阪牛のすき焼きしゃぶしゃぶなどいろいろお持ち帰りメニューも充実しております。
天然本クエも全て用意できますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ
２０時まで営業ですので１５時でも１６時でもお客様のご都合の良い時間早い時間から
営業させていただきます。
店内でも天然本クエ。松葉ガニも入荷できます。
店内は個室もございます。店内はかなりゆったり空いておりますので
コロナの心配もございません
ご予約お待ちしております。
こんばんは割烹やまです。今日も時短営業で8時まで営業となっております。
最近ブログも独り言ブログばかり書いてますが、いろいろ意見もいただいております。
独り言なので・・・いいんです。
最近私はマトリックスを見ました。実は大好きでもう何回も見てるんです・
これが未来の形だと思ってです。初めて見た時からそう思いました。
例えば電子レンジを買うのも今まではお店に行ってインターネットで見て
数多い種類の中から選ぶんですけど、未来は自分の好みを言うんですよね〜
だいぶ前のブログにも書いてて電気屋さんにぜひしてほしい〜みたいなことを言ってたんですが
この色でこの形でとカスタムしたものを買う。
というのが未来だと思います。これはもう絶対そうなります。ちゃんと説明できますが
一つはそれがゴミを少なくすることで地球に優しいがテーマになっているからです
あと3Dコピー機みたいなものができてそれが簡単にできるようになってるからです。
今までみたいに店に並んでるものを買うのではなくて自分が自分の欲しい形をオーダーして買
これはほとんどすべてのものになると思います。
ゴミがなくなるからです。とにかく地球に優しい〜が大切になります。
世界で発信してますからそれが繋がる世界ですから
架空の世界で買い物や旅行をして・・すごいリアルに世界を旅したり
もう一人の自分が映像でするんです。
で買い物したものがピンポーンと届く世界です。フランスでオーダースーツ
を架空でしても・・1週間後と届くんです。
リアル店舗はなくなります。これも地球に優しいから
余る事なく人は必要な物を必要な数だけ作り買う世界です。
これは絶対になると思います。２０４０くらいには・・
２０３０年までに排出ガスの削減なんパーセント？？でした？？
でも減らすが・・届かずで・・私の思うマトリックスの世界
が経済で起こるんです。
面白いでしょ・・独り言ですよ・・
ですから・・企業の皆様・・カスタムできる商品です。
後はソフトウェアの開発です。
店頭に並べるイメージはなしで・・何かイノベーションできそうでしょ
私はそういう意味で色々考えてます。自分の仕事で・・
３０年後・・多分・・食事は栄養が目的になってると思います。
だから映像で楽しむと思います。
車などはほぼレンタルになるので
ほぼドローンで配達され、ロボタクシーがほとんど
人間がやらなければ・・すべて安いので
お金はほとんど生活にかかりません
AIで仕事をなくなる話はよくでますが・・心配ないです。
働く必要もなくなると思います。
国が支給して・・それを遣う事で経済が周り
必要以上のものは買わない世界ですし・・地球に優しい〜ですから
ですので・・犯罪は減ります。
そして・・学びます。時間
私が思うのはそのレンタルになれば今皆さんが所有している駐車場が余ってくるじゃないですか
そこが全部畑になるんですよ〜でその畑の作物は多分すべてサプリメントになって
サプリメントを飲むだけで食事分の栄養が取れるみたいなことになるので私の仕事はなっていく
ことになります。私が生きてるか死んでるか〜くらいですが・・
そんな事は・・と思いますが・・私も思いますが・・まず
漁業とか酪農すべて・・若い方が・・できるかどうか・・
環境問題・いろいろで・・食材もいろいろ変わると思います。
一番は働き手・・ですかね〜地球温暖化など・・
そして今回みたいなウイルス・・
私は食の仕事を３０年以上してます。素材の変化から考えると
そうなりますね〜それは感じます。
で・・いつも決めるのは消費者ですから・・
これ３粒飲めば・・病気しない栄養満点なら・・どうします？
それを半年やれば・・もう食の世界は崩壊です。
写真の現像屋さんがなくなるのと同じです。
テクノロジーは文化も滅ぼし新しい文化を作るんです。
受け入れる事も・・大切です。スマホの普及率みたいなもんです。
今日も長々のブログですいません・・そしてありがとうございます。
Mac に変えて・・最初ウィンドウズだったんで
MACに慣れてきて・・叩くのが気持ち良いです。
これは・・すごいと思います。
目に見えない仕事ですね〜
それMACはカスタムなんです。自分の使いやすいように
変えていくんです。 最初は使いづらいと思いました
これも未来系ですね〜
ではでは