緊急事態宣言延長で２０日まで２０位営業でアルコールなし

 

営業です、ご予約ない日はお休みになっておりますので

 

前日までのご予約でお願い致します。

 

昨日は畑仕事で・・今日は大阪でお店のメンテしてます。

 

こうバタバタしてるのが私らしい〜です。

 

基本めちゃめちなセッカチなんです。

 

なんでも早くじゃないと・・思って生きてましたが

 

少し落ち着きました。それでも決断は早いです。

 

あんまり考え事を残すのが嫌いで・・課題は出されたら

 

もう当日には終わらすタイプです。

 

頭にやらないと・・思いが残って生きるのが嫌いなんです。

 

 

早くやって頭から忘れたいんです。

 

 

おかげで・・いつも割と上機嫌で生きてます。（笑

 

 

畑仕事も・・・いつもそんな感じ〜で行ったらすぐします。

 

着いた瞬間は・・しんどい〜と思ってますが・・

 

とのにかくやってから考えよう〜とやりながら考えれるし

 

やり始めれば・・ずっとやぅってるんだし・・

 

で夕方・・涼しい中・・テラスでブログとプログラミングと

 

やって・・夜は・・ネットで映画を見てます。

 

 

大音量で・・見てもいてないので迷惑にもなりませんし

 

 

風邪も気持ちよいし・・テラスでも見れる

 

 

ネオンがないので・・真っ暗なんです。本当に都会ではない

 

 

真っ暗なんです。都会というのは・・真っ暗がないんです。

 

暗くしても・・なんか光が入ってるんです。

 

山の暗さに感動しました。

 

だから映画は見やすいんですね〜

 

朝は早く起きて・・なんかDIYしてます。

 

 

山の木が１２メートルくらいに伸びて切らないといけないんです。

 

 

畑の日照が悪くなったりするし・・暖炉で使うし・・で

 

でも一人で１２メートルの木を切る人あんまりいないと思います。

 

プロに頼むサイズですいい値段取られますもん四人

 

で切ってるのを見た事あります。

 

私は一人でやります。もう慣れましたね〜

 

ただ・・写真とか動画が撮れないのが残念です。

 

それを軽トラにのせて家まで運びマキにするんです。

 

それが遊びです。インスタにもよく書いてますが・・

 

小さな幸福を見つける達人になる・・が目標なんです。

 

幸福をいつも意識しよう〜と・・幸せだなぁ〜と思うセンサー

 

を鍛えよう〜と・・我慢できた事とか・・うまくできた時とか

 

 

新しい事に挑戦したとか・・いっぱいあると思うんですが・・

 

 

その時・・できた自分を褒めよう〜とそして幸福を感じる

 

これからの人生ずっとそうしたいと思います。

 

 

ではでは

 

 

 

 

 

 

 

昨日から宇陀にいます。今回はバイクで来ました。

 

山の中は最高です。今は下の家のテラスでパソコンを大自然

 

 

の中・鳥のBGMの中書いてます。　ここらへんを音楽の森と言われてるんです。

 

 

鳥の音楽の森なんです。キツツキのコンコンという木をつついてるのも見れます。

 

 

今度バードウォッチングもしてみます、写真とりますね〜

 

コロナ前は・・忙しくそんな時間もなくただ畑して仕事して帰ってましたから

 

これもコロナおかげです。プログラミングのバイトもあるので・・パソコン

 

持参で・・やってます。　すごく大変なイメージのメールが来ましたが

 

 

全然・・ですよ。　１０年以上前に・・これからプログラミングの勉強が必須

 

 

と思い・・当時は本もそうなく色々な本を読んで勉強したんです。

 

 

だから・・このホームページも検索で皆様が見れてるんす。

 

もう形式が変わって・・その当時の学びは使えませんが・・それがITです。

 

で・・、勉強していたら・・このホームページに仕事の依頼が何本が来たんです

 

 

それで・・やってみよう〜という話で始めましたが

 

 

できるもんだなぁ〜と逆にびっくりしてます。

 

 

毎日パソコンは触ってますのと・・できないけど・・英語を勉強

 

 

してるので・・読む方はできるんですね〜話すより

 

 

それで英語の文章をプログラミング用語で打ち込むという

 

 

仕事をしてるんですが・・両方勉強なるし・・今時間があるので

 

そしてもし・・飲食業界がオワコンになっても食べていける

 

この飲食業界がオワコンといのは・・２０年後くらいだと思うんです。

 

その時８０歳、９０歳まで働かないといけない時代かもしれません

 

おおきな確率でそうなると思います。

 

その時・・こういうAIを作る仕事ができれば食べていけるという話なんです。

 

 

だから・・若い方の考えを否定してはいけないなぁ〜と思います。

 

 

とはいえ・・日本でダメなら・・他の国で料理するというのも

 

考えてますが・・AIの仕事はどこでもできるので・・こんな山の中でもできるのですから

 

技術として磨く価値はあると思うんです。ただそれだけですよ・・

 

基本楽しいからやってますので・・

 

私の中には・・やりたい事をやっていくという自由を大切にしてます。

 

 

でも自由には・・忍耐がいるんです。だったら・・多少でもお金に変えた方が

 

 

続けれるんです。貧乏パワーです。

 

最近この山の中で・・ネットの映画を見るんです。

 

いろいろ見たんですが・・ロッキーをみたんですね〜

 

ハングリーが大切な事を教えてもらいました。

 

そう挑戦する心です。　

 

で・・それでも映画を見ると物欲が湧くのです。

 

これすごいなぁ〜と思います。

 

洋服やバイク・・欲しいなぁ〜と思う心が動くんですね〜

 

 

まったく物欲ない人間なんですが・・

 

 

これを毎日見れば・・ヤバイ事になると思いました

 

テレビなら・・この１０倍ですよ・・広告だらけやもん

 

 

自然の中・・自分で作った野菜を食べて・・パソコンもして

 

今からペンキ塗って・・バイク洗って・・それでいいやん〜

 

軽トラでブラブラしたり・・でミッションだから面白いねん

 

「楽しいと思うセンサーを磨く」・・これが大切なんです。

 

なんでも楽しいと思える感情を鍛えるんです。

 

最近・・一人でこの山に来る事が多いんですが

 

もう誰とも会わないし・・誰ともしゃべりません・・当たり前かぁ・・

 

そうなると何かやるしかないんです。掃除したり修理したり

 

でも誰も評価もしてくれませんよね〜当たり前

 

でも楽しいんです。その行動が・・それが大切です。

 

 

自分だけで楽しめる作業が必要なんです。

 

テレビの広告の物は人からどう思われるか〜なんです。評価なんです。

 

ひたすら一人で高級車を磨くのが好きとかめちゃいいんです。

 

 

でもあれもこれも欲しい〜はね〜私ほんの数年前までそうでした

 

 

テレビ見ないのに・・ですよ・・もう人からどう思われるセンサー

 

 

が凄かったんです。今もなくなった訳ではありませんが

 

 

自然の中でいるとそれでその感情がめんどくさいと思うように

 

なりました。必要ないですから・・自然の中では

 

ただ都会ではやはりそれなりにしないと

 

斧もったおっさんではヤバイですから・・（笑

 

ですので・・なんでもオモロイと思うセンサーを磨こう〜と

 

鍛えようと思ってます。

 

このパソコン作業も山の中では楽しい〜やん

 

 

でも会社の中では楽しくあいんではないでしょうか〜

 

 

経験ないんですが・・

 

 

では・・どうやって鍛えるか？？

 

 

やってみよう〜を実現していくんです。簡単な事からで

 

 

今持ってる「やってみよう」をやるだけです。

 

コーヒを豆から入れよう〜とかでもいいんです。

 

とにかくやってみるんです。小さな楽しいを感じるんです。

 

 

それを繰り返すと楽しい感情が育つんです。

 

勉強とかも同じです。　育つので

 

そうする小さな成功例をたくさん作るんです。自分ができる

 

 

という自信を積み重ねるんです。

 

 

私は子供頃・・本当に・・先生から「できない」「できない」と

 

 

毎日言われました・・そもそもそ鉛筆ももってなかったんです。

 

 

みんな捨てたれたり・・窓から捨てられたりしました

 

自分はできないダメなやつと植えつけられました。

 

絵とか書くのん好きだったんですけど・・色鉛筆もなかったし

 

自分の人生を小学校低学年で諦めていました。

 

 

 

運動会でも先生から本気で走ってはいけない・・と言われたましたし

 

工作も・・道具は与えられませんでした。

 

会う人すべてから「ダメなやつ」「汚い奴」と言われていました。

 

 

ある日・・働く事を考えたんです。新聞配達を始めたんんです。

 

色鉛筆が欲しい〜

 

服も綺麗な服を着たい・・それで始めたんです。

 

それが仕事という世界は親切でお客様は（新聞配達先）は

 

私に希望を与えてくれたんです。

 

「汚い子」から「偉い子」「頑張る子」と変換したんです。

 

そして・・一番はいろんな別の仕事が入ってきたんです。

 

それで「できない子」から「何でもできる子」にアップデートしたんです。

 

小学校高学年では・・喫茶店を任されたり・・現場仕事も普通に働くようになり

 

新聞配達の世界から・・どんどん拓けたんです。

 

そして誰にも負けたくない！！という感情むき出しの人間で・・

 

 

ずっと生きてました。　でもそれもアップデートしないと思いました

 

幸福の沸点を下げるという感情です。

 

人と比べると無限ですから・・今は小さな自分の成長に満足できるように

 

と思ってます。なんでも面白いと思う感情を大切にしてます。

 

 

 

多分・・この大きな大きな話は・・国連でもやってる話だと思います。

 

地球上のテーマなんです。　

 

日本は台風も地震もあります。気温も４０度とかあります。

 

それはもしかして小さな幸せを見つけれなかったから〜

 

他の国に負けない！！という意識から・・

 

他の国より・・朗らかで楽しい国になった方が・・観光国家として

 

まずは・・オモロイと思うセンサーを鍛えよう〜

 

ではでは

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

緊急事態宣言の間・・２０時まで営業でアルコールの販売はなし！！

 

との事で・・６月かなりのキャンセルがでてしまいました。

 

５月３１日までのつもりでしたから〜

 

仕方ないですね〜　

 

そこで・・ハモと松坂牛のしゃぶしゃぶのサービス価格をしております。

 

 

緊急事態宣言の間営業時間は２０時まででしたら・・何時でもOKです。

 

 

前日までのご予約でお願い致します。

 

 

ご予約なければ・・お店はお休みしてますので・・

 

 

宜しくお願い致します。１日１組あるかないか・・ですので

 

 

お店は貸切になると思いますので・・

 

 

コロナの心配はないですので・・ご安心して

 

いらっしゃってくださいませ〜

 

宜しくお願い致します。

 

本日・・お昼にハモ鍋のお客様です。常連様です。

 

いつも仲の良い親子様のお客様です。

 

いつもありがとうございます。

 

娘さんが成人式の着物の写真を見せていただきました

 

ほんと綺麗な素敵でした〜

 

コロナに負けずに頑張りましょう〜

 

独り言ブログ

 

緊急事態宣言の間にこれだけはやろう〜と思って

 

取り組んでますが・・なかなかできないもんですね〜時間

 

があっても行動ができません・・

 

自分でもこんなにも行動できない人間だと・・すごく嫌になってます。

 

で・・なんで行動できないんだろう〜と考えたんです。

 

それは・・不安がるんですよね〜

 

いろんな人と話し・・ネットやテレビの情報で・・見てはなくても

 

入ってくる情報で・・不安をやっぱり感じてるだなぁ〜と

 

普段は時間なくて・・気にならない事も拾うですよね〜

 

それが問題なんです。そうなんです。

 

暇な時間はロクな事を考えないんです。ですのでできるだけ

 

 

時間に意識して生きる習慣が大切だと思いましたね〜

 

なんで生きててこんな時間あるのん初めてですので・・

 

これも学びです。

 

時間割表作って頑張ります（笑

 

ではでは

 

 

本日はシャトーブリアンのご予約で常連様が来てくださいました。

 

穏当にいつもありがとうございます。

 

続いてすっぽんでのご来店です。

 

こちらのお客様もよく来てくださいます。

 

前回は母の日で松坂牛のすき焼きでのご来店

 

本当ありがとうございます。

 

すっぽんが出会いのスタートだったと思います。常連様に助けられております。

 

本当に感謝です。

 

コロナでいろんな事を学ばさせていただいております。

 

 

お店も２０年以上しかも私が２０年毎日いるスタイルなので

 

そう売り上げとか心配したことないんです。

 

２０年毎日同じお店で季節のお料理出していたら

 

誰でも上手になりますやん〜という意味です。

 

 

それが売り上げが10パーセントくらいしかない・・

 

そんな日々になりました〜

 

それも経験ですよ・・本当にそう思います。

 

 

昔は闇金から１０００万借りたことありますから〜

 

もう死ぬと思って働いてました。

 

でもそれくらいの腹くくるのは大切なことだと思います。

 

それはコロナが終わり平常通りになってからでいいんです。

 

と私は思ってます、また昨日書いた・・プログラミングの仕事も

 

 

コロナの時短で始めれることができて・・ここでがんばれば・・

 

平常でもお仕事いただける・・

 

板前とAIは本当に離れてるような職業かもしれませんが

 

私が思う世界はそうでもないんです。

 

面白いでしょ・・これも時間ができたので行動できたんです。

 

 

私の価値観で一番は自由なんです。それは・・時間じゃなくて脳みそが

 

 

脳みそはいつも自由でいたいんです。だから喧嘩とか好きでないです。

 

マウントとかできるだけ逃げます。でも脳みそ自由というのは

 

 

日本の社会では・・結構難しいと思います。

 

 

でも一番の価値観は自由です。そのためには学習が大切になります。

 

 

いろんな学びが自由な発想になりますので・・

 

語学もそうです。英語を勉強したら・・他の国の新聞が読めます

 

そうなると日本人の考え方とは違う考え方が手に入ります。

 

そんな自由が心地よいだと思います。まだまだ読めますが・・

 

とはいえ・・調理人としては基本・・伝統料理を大切にしてます。

 

それが自由〜なんです。

 

自分の価値観について深掘りして考えてみると

 

 

いろんなことが見えてくると思います。

 

 

それが決まるとすごく心の余裕がでてきます。

 

 

板前だから〜年齢とか本当関係なく何でもできると思います。

 

今・・立ち止まってるんです。

 

だからチャンスだと思います。

 

 

ではでは

 

 

 

 

今日は山の上でこのブログを書いてます。

 

すごい時代ですね〜

 

天気もよく鳥のミュージックの中書いてます。

 

風も冷たく柔らかく・・気温は少し高いのかなぁ〜

 

でも感じませんが・・この環境ならいくらでも文字を書けそうです。

 

実は初めてなんです。畑やってゆっくりしたら・・１日終わりでしたから

 

コロナのおかげかもしれませんね〜

 

今まで読んだ本の文豪が田舎で孤独に本を書く気持ちがわかります。

 

私もなんか書けそうな気持ちになrます。

 

ころえもテクノロジーのおかげでそしてブログを読んでくださる

 

お客様のおかげで・・アマゾンから本を書く仕事のご依頼を

 

いただきました。びっくりです！！

 

それも書いていくので・・山の上でもブログを書いたりして

 

リフレッシュしております。すごい時代だと思います。

 

もともと本を読むのが好き・・というか本を読む以外の娯楽

 

 

がなかったんですね〜それで・・子供頃から本が好きで

 

いつか本を書きたい・・と思ってました

 

 

自分の体験を含めて・・そして読んでくださった方に

 

役に立つような・・と思ってます。

 

 

ただただ物語とかでなく・・なるほど〜がないと

 

そしてアウトプットできる内容でないと・・と思ってます。

 

山の上でこういうお店を買ったのも

 

読書するため・・いつか本を書く為というのもありました。

 

せめて形だけでも文豪のマネをしょう〜と思って・・（笑

 

さすがにこの山のテラスでの文章は・・幸福感がでるんではないでしょうか〜

 

 

大阪のカフェで書くのとは違いますね〜

 

最近はいろんな所で書いてます。これもテクロジーのおかげです。

 

しかもその今・・レストハウスやま　の店内は

 

掃除ロボが掃除してくれたます。

 

今日インスタにも・・久々投稿したのですが・・

 

これからどんどん投稿します。yama8455

 

でインスタ検索してくださいね〜

 

幸福の沸点を小さくする話です。

 

皆様はどうですが？？

 

幸せを感じる感覚ってどうですか？？

 

物を買ったり・・人と比べて・・何かできたりとか・・

 

そんな時が多いんではないでしょうか〜

 

 

私もそうです。・・誰でもですよね〜

 

 

でも・・何か小さい事でも挑戦した時になれば？？と思ってるんです。

 

 

今の現状より・・ただ成長できた・・しかもほんの少しでいいんです。

 

 

ダイエットなら・・間食しなかった・とか掃除して動いた〜とか

 

 

今日の私で言えば・・山の中でブログが書けるようになった・・

 

もうめちゃ幸せ・・ですが・別に特別な事はしてないんです。

 

 

電波届くようにして・・メールを送り続けたんです。

 

 

これで電波が届くようになったか知りませんが・・

 

やり続けたんです。

 

ほんと毎日いっぱい幸せがあると思うんです。

 

 

でもアウトプットがないと行動がないと幸せなんて

 

ないんです。すごい大きな事でない方がいいと思うんです。

 

幸福の沸点は低いほどよい・・

 

小さい事に幸せだなぁ〜と感じるセンサーを磨くのです。

 

畑なんかそうです。子育ての経験はないんですが・・そんな感じ〜では

 

小さな発見で幸せになるんです。すごい神秘的だと思う心が大切です。

 

種から芽が生えて・・茎になって・・そして最後い実になる

 

当たり前やん〜と思う方多いと思うのですが

 

実際に育てたら・・この行動が・・神秘的に気づくと思います。

 

 

そして・・今あるもの・・目の前にあるもの全てが

 

「当たり前」にあるものでなく誰かがそこに時間をかけて

 

作ってくれたもの・・という感謝

 

そして幸福を生むと思うのです。

 

私はまだまだ・・そこまでいってませんが・・

 

意識したいなぁ〜と思います。

 

ではでは

 

PS コロナでいろんなストレスがあると思います。

 

小さな幸せ・・見つけてください・・こんな変な奴が

 

書いた文章読めるなら・・簡単に見つけれると思います。

 

 

 

 

 

昨日は畑仕事