お昼のお問い合わせたくさんいただいております。

 

お食い初め、お顔合わせです。　これから気候もよくなり

 

増える季節だと思います。

 

お宮帰りのお食い初め、お顔合わせはお店貸し切りで

 

させていただきます。　赤ちゃんが泣いても安心ですし

 

気を遣う事もなく・・逆にお顔合わせでは

 

静かな時間を楽しめますし・・また盛り上がって騒いでもOKです。

 

お昼ですので・・交通の心配もなく

 

　お帰りになる事はできるのと・・

 

やっぱり千日前の大通り沿いにある事も大切だと思います。

 

遠くから来られて・・迷うといのはほんと焦るものです。

 

お店で待ち合わせといのも多いと思うのですが・・

 

駅から１回も曲がりません・・これは安心ワードです。

 

　大きな通り沿いというの・・わかりやすいので・・後

 

上本町の立地からいうといろんな交通機関があります。

 

地下鉄、近鉄、鶴橋は・・JRもありますし・・

 

空港バスまでありますので・・大阪上本町は便利です。

 

　それは大切だと思います。

 

後・・営業年数です。・・割烹やま　は２０年です。もう

 

何回もお顔合わせを経験しております。この経験が

 

大切なんです。・・一番は・・普通に物事をこなせるってことです。

 

目には見えまません・・ですが・・普通に淡々とこなせす事が

 

一番難しく・・一番良いと思います。

 

　印象ないくらいの接客が一番なんです。

 

お客様が楽しい時間を過ごしていただくために・・

 

私達は目立たず焦らず　です。これ

 

こういう席では難しいんですよ・・

 

経験は大切だと思います。

 

　お料理は私に任せてください・こちらも経験がかなりありますので

 

よろしくお願いいたします

 

お顔合わせ、お食い初め・・

 

詳しくはホームページで 

 

 

独り言ブログ

 

夜は秋の風ですね～　昼間は暑いですけど・・

 

今日も英語に行ってきました・・勉強、勉強

 

時間があってもなくても・・勉強時間は変わらないので

 

あったら・・遊ぶし・・です。

 

今くらいないのが・・いいのかなぁ～と思います。

 

　時間がありすぎるとろくな事を考えない・・そう思ってます。

 

あったら・・買い物ばかり目がいく・・で我慢したり

 

余計な物買ったりして・・時間なきければ・・行かないので

 

逆にないので・・少しでも時間作って・・

 

やりたいことをやろうと・・つまりやりたいことがあるのは

 

暇でなく忙しい時なんです。行けないから

 

　時間できたら行こう～と

いつかやる！！いつかは来ない事は理解できてるんです。

 

だから時間ある今・・と思いますね・・これで

 

わりといろいろやっております。きっと疲れない？？と

 

聞かれそうですが・・若い間はどんどん・・経験です。

 

今は１００歳時代ですから・・８０歳で海でサーフインしてるくらいの

 

じいいさんになるつもりですから～

 

そう考えると若手も若手子供みたいなもんです。

 

知力と技術と体力があれば・・超高齢者社会も

 

ほんと楽しいもんになります。財力は能力があれば

 

入ってくるもんだと思いこんでますから・・

 

だから能力向上に努めたいと思います。

 

　若いうちに・・です。（笑

 

でも・・今を生きないと・・しんどい。

 

今を大切に・・ 今を感じて～

 

Don`t think with your head.

 スターオーズヨーダの名言です。

ブルースリーも・・

 

考えるな！！感じろ！！

 

ではでは

今年との最終の鱧は今月末くらいまｄですかね～

 

毎年・・名残ハモ狙いでこられるお客様多いので

 

今月末くらいまでと・・ご理解くださいませ・・

 

　10月から天然本クエが本格的に入荷いたします。

 

台風の影響で・・今のところよくわかっておりませんが

 

天然本クエも入荷いたします。もちろん半額始めます・

 

名残ハモ・・　お好きな方多いのは・・お鍋の出汁をよく吸うからです。

 

サイズが大きいのと脂が多いの旨味を吸うんです。すぐに食べるとものたり

なさを感じますが・・炊けば・・抜群に旨味を吸うのです。

 

少し炊いた方が美味しいです。　ポン酢もだしておりますので

 

ポン酢でさっぱり・・といのもいいと思いますが・・

 

ほんとハモの時期も終わりに近づいてきました・・

 

割烹やま　は遅い夏休みをいただきます。

 

９月３０日～９月４日までお休みいただきます。

 

私はミャンマーに行ってますが・・

 

転送電話で電話は繋がります

 

ので・・お気軽にご連絡くださいませ・・

 

名残ハモ・・すっぽん、金目鯛

 

松茸会席、松茸と松坂牛しゃぶしゃぶ

 

いろいろ秋も名残夏もご用意しております。

 

詳しくはホームページで

 

 

独り言ブログ

 

I`m sorry yesterday I blogged down.

 

昨日はブログサボってすいません・・

 

今日もよろしくお願いいたします。

 

昨日はミャンマーからのお客様・・今月末にお世話になる

 

ご夫婦がわざわざ・・大阪に用事ないのに・・うちのお店のために

 

来てくださいました・・ほんとありがとうございます。

 

ミャンマーでのお料理を作らせていただける事ほんと楽しみにしてます。

 

私は英国、フランス、アメリカ、中国、韓国、イタリア、ドイツ

 

スイス、スペイン、そしてロシア、ベトナム、台湾そしてイラン、イラクの方

 

にお料理したことがあります。まだまだあるかもしれません・・すいません

 

もちろん日本での仕事です。　素材は日本で仕入れての話です。

 

最近ではフランスでの仕事、バリでの仕事の依頼が来て

 

時間が許されるなら・・の検討中です。　１２月とかで・・いけないんです。

 

とりあえず勉強の為に今は時間さえ合えばどこでも行きたいと思ってます。

 

　とはいえ・・割烹やま　を営業して行くつもりはございません

 

休んで行くので・・時間が難しいんです。

 

　ミャンマーで・・料理することはすごく勉強になると思います。

 

　いろんな素材を口に入れたいと思います。

 

　今年行った・・フランス、イギリス、スコットランドで・・私、すごい事

 

に気が付いちゃったんです。しかも・・最近・・なんで今？？くらい

 

それで・・私は・・世界で料理で料理できると思うようになったんです。

 

　行ってよかった・・　書きたいんですが・・書くといろいろ

 

言われるかもしれませんので・・書きませんが・・私の知る限り

 

そんな考えの料理人はいません・日本には・・

 

日本は恵まれた素材があるので・・ないなら・・の話です。

 

　外国ですから・・

 

後　それとは違うのですが・・野菜料理をとりあえず・・いろいろ作れる

 

ように・・と　精進料理の話をよく書いてましたが・・

 

素材的にも野菜は世界で手に入りやすいと思うので・・

 

 その技術を毎日あげよう～　といろいろ作ってます。

 

　これも世界中～で料理する・・と思わなかったら・・

 

しなかったかもしれません・・英語も同じです。

 

　目標って素晴らしい～ですね・・

 

　うちの嫁が言ってん・・ヨガに最近行ってるんです。

 

で・・最初できなかったポーズができるように

 

なって・・もう・・嬉しい～って・・」

 

　物でないんです。向上が楽しい・・そして嬉しいんです。

 

自分を満たす事は・・向上だと思う。

 

多分・・物はもう欲しがらないと思ったら・・なんか買ってました（笑

 

けど向上は我慢せなあかんねん・・でも我慢って何？？めんどくさいって何？？

 

と思えるようになる人が・・向上を手に入れれるねん・・

 

では・・我慢できる人・・って人の話聞かへん人やねん

 

なんで・・人に話を聞かへんかねん　と言いますと・・

 

もう始めてるからやねん・・もうスタートしてるから・・

 

それが私なんです。（笑

 

人に言う事も聞かへんでやるから・・

 

やれるまで・・と思ったらいがいにできるねん・・

 

人の話きいとったら・・無理かな～とかダメかなぁ～とか

 

難しいかな～俺には無理かなぁ～お金かかるかなぁ～とか

 

いっぱいでてきよるんです。

やりだしたら・・なんでもない事やのに・・です。

 

　今でも時間いっぱいいっぱいの人の方が続けれる・

 

　ない中に入れるので絶対になるんです。

 

私でい言えば・・プールに行くようになりました・・

 

でも時間がなかったり・・予約が入ったりでいけない事多いんです。

 

だから・・いける時は絶対にいきます。３０分でも・・

 

　それから半年続いて・・今はもう行きたくて仕方ない。

 

で半年たって・・上達を感じれるようになりました・・

 

だから面白いんです。

　

　ではでは

和洋折衷コース　今ではどこでもやってるコース

 

ですが・・割烹やま　では２０年前から人気のコースです。

 

今はもう食べる趣向が複雑すぎて・・

 

ミシュランでは土がメインのお店もあります。

 

泡を楽しむなんて当たり前で・・なかなか

 

私も美味しい評価はできない世界に

 

わからない　と答えております。

 

さすがに５万するコースをそう何回も

 

食べに行くわけんはいきませんし

 

一人がダメなお店も多く

 

夫婦でいけば・・１３万です。無理なんです。

 

だとしたら・・外国で食べます。となるんです。

 

当たり前の心理だと思いますが・・

 

だからわからないです。と答えております。

 

素材の価格の天井は理解しております。

 

この素材の最高値など・・

 

外国の鳥の最高というものがよくでますが・・

 

日本の鳥の最高をフランスで食べて嬉しいか

 

と言われれば・・うれしくないんです。

 

　運搬費とか鮮度とか・・考えると国の物

 

の方がうれしいんで・・20年万円のキャビアを

 

缶ごと出てくるお店もありましたが・・まず

 

嬉しくないんです。　レストランで食べきれないし

20年それを少しコースに入ってるからありがたく感じる

 

最高級のキャビアを少し入ってる事でうれしい～になる

 

まんま2万別に払わされて・・キャビア・・家で食べて

 

嬉しいか・・と聞かれたら・・うれしくない・

 

キャビアつけますか？？は気を付けてください。

 

だから・・もう私みたいな凡人が理解できる時代は

 

終わったと思いました・・だからこそ

 

好きなように・・料理させていただける時代でもあります。

 

それが和洋です。ですが。。ほんと今では普通・・

 

誰が食べても・・わかる料理です。ちゃんと

 

味がわかる料理になっております。

 

コース料理ですので・・コースを最初から最後まで

 

食べて・・楽しめるコースとなっております。

 

お値段によって素材の質が変わります。

 

　割烹やま　と言えば・・　なんでしょ？？（笑

 

和洋でもある和食でもある・・季節のお鍋でもある

 

そんな感じ～で・・楽しめると思います。

 

秋の会席、松茸会席、松茸すきやき　など

 

いろいろご用意させていただいております。

 

詳しくはホームページで

 

 

 

独り言ブログ

 

今日も暑いですね～　明日は休みで畑です。

 

都会と山の行き来を毎週しておりますと

 

ほんと・・脳がすっきりします。

 

3日都会、3日田舎　の生活ができたらなぁ～と

 

思いますね・・いつかこんなライフスタイル

 

が定着する日が来ると思います。

 

働き改革です。（笑

 

田舎暮らしというのは・・のんびり、ゆっくり

 

というイメージですが・・畑をしてるからですが

 

ほんと忙しい～・・ハチは巣をつくるし・・

 

そんなんも全部、自分でやらないといけません・・

 

水がでない・・また・・水がもれてる・・とか

 

でもそんな生活で知恵が生まれるんです。

 

都会では経験できない・・知恵が・・

 

それを都会でもいかせたら・・仕事の中で

 

といつも思ってると・・少し理解できたんです。

 

イノベーションというものが・・

 

どうすれば・・アイデアがわくか？？とか

 

そうれから・・私は不安がなくなりました・

 

将来の不安とかないんです。考える方法が

 

自分なりにわかってきたからです。

 

ほんとは書きたいんですが・・また

 

いやいや・・間違ってるとか・・おまえごときに・・

 

とか・・いろいろコメントきたら・・不安になるので

 

もっと結果がでたら書きます。

 

　前回書いたブログと同じ・・です。

 

私を指導してきた人たちと・・結局

 

アイデアみたいなもの・・は言葉で消されるんです。

 

指導する側の言葉で・・だから・・実践して

 

完成するまで・・

 

俺はお前より優れてる！！と言われるだけです。

 

自分でやっていけばいいんです。

 

この時代情報はいくらでもあるわけですから・・・

 

　で・・休みも多くなって３日、３日生活

 

も実現するような気がします。

 

もちろん生活レベルを落とすって事ですが

 

この生活レベルも物から経験に変わると思うので

 

実際には落ちないんです。生活レベルは・・

 

令和時代的には・・向上だと思いますが・・

 

平成的な考えなら落ちると思います。

 

どちらも正しいから・・考え方だから・・

 

で・その前のブログで・・若い方も生活レベルの

 

高い経験をした方がよい・・と書いたのは

 

一流とか・・手の込んだ物を身につける事は

 

ほんといい事だと思うんです。

 

自分にたいして・・それは買ってもらったもの

 

でもいいです。自分で買ってなくても・・

 

それでも自分に少しの自信みたいなもの

 

が身につくから・・です。それが物の力です。

 

私でいえば・・小学校低学年の時・・先生に

 

毎日同じ服きてるな～って授業中に・・

 

僕に言った一言で僕の人生は変わりました

 

面白半分で撃った弾が見事に当たりました

 

服が同じというのは自分の力では

 

どうにもできない事だったので

 

学校中にバカにされる毎日がはじまりました

 

で4年生には学校にいかなくなって・・また

 

先生も自分の撃った弾とわかっていたので

 

来るようにはいいませんでした・・

 

そのまま卒業できたわけですから・・

 

で自分で働くようになって常に身なりは気にしてました

 

できるだけ・・いいものを身につけるようにしてました

 

だれにあってもお金がないようには思われないように

 

心がけました・・そして・・初めてブランドのお店に

 

行ったとき・・店員さんに・・「このカバンなら

 

あなたの着てるお洋服にお似合いになると思います。」

 

その一言・・私の人生は過去から未来へ飛んでいきました・・

 

もう過去の自分はいなくなりました・・

 

自分はちゃんとした人間で・・ちゃんと認められたんだ・・

 

嬉しかった・・　もう今でも泣きそうになる・・

 

　自分に自信をもてたんです。・・たかがカバン

 

でも物が自信をもてるようにしてくれたんです。

 

　それからいろんな事を言えるようになったし

 

自分をもてるようになったんです。

 

若い時に・・買ってもらったカバンでも時計でも

 

それいいね～と言われるだけで・・褒められるだけで

 

人生は変わるものなんです。自信が少し手に入るんです。

 

知らない方が褒めてくれる経験は大切なんです。

 

だから・・です。

 

今はブランドに興味もありません・・自分は物で評価されない

 

と思える年になったからです。

 

　でも・・自信を持つ・・他人の評価って

 

物が多いと思うんです。

 

　その気持ちが自分の向上に向かうまで

 

物に頼るのもいいと思うんです。

 

今は私は技術だと思ってます。

 

やがて物から分かれる日は来ます。自分で

 

決別するんです。評価は物から人に変わる

 

ですが・・私が出会った方の多くは

 

お金もちの子で2代目で・・どうしょうもないとか

 

言われてるんだけど・・ちゃんとそれはそれで

 

やれる方多いんです。それは

 

やっぱり自信がるからです。

 

ぼくなんて・・ではなく　俺がやる・・的な

 

空気は読めないかもしれません

 

ですが・・空気なんて読む必要もないんです。本来

 

　でかなり成功してる方多いです。

 

それは・・自信なんです。だから・・

 

物とか言葉も自信を持たされれるように

 

した方がいいという事です。

 

行動が早くなるからです。

 

私は勝手に泳げると思って勝手にプールいったん

 

です。でも思うように泳げなかった・・恥ずかしいから

 

辞めようとおもった・・でも自分なら大丈夫と勝手な自信で

 

今も続いて・・泳いでます。動かしたのは・・空気を読めない

 

自分の勘違いと・・できると思う自信です。

 

この空気読めないがあるから始めたんです。

 

自信があるから練習するんです。

 

　つまり・・勘違いな人間でよかったんです。

 

　この1歩が大事・・ランニングすると決めても

 

この1歩が・・難しい・・家でるまでが難しいでしょ

 

これは・・ダメ、ダメ言われすぎ・・どうせ続けられないとか

 

いろいろ言われすぎ・・空気読みすぎなんです。

 

自分は無理だからとか・・行きたく理由盛り沢山

 

でもそのフレーズは過去に言われたフレーズなんです。

 

私もてんこ盛りあります。でも・・ブランドを買ったあの瞬間

 

俺はできる　に変わったんです。ほんまに

 

　そこからの失敗はすべて自分の責任になった

 

その前は人のせい　自分の育った環境・・いろいろのせい

 

　人生は長いから・・みんな自分で考えるから～

 

アドバイスより見守る・・

 

はい！！すべて間違ってますから＝独り言（笑

 

ではでは

伊勢海老コース　が人気してます。　年に1回は食べたいコース

 

だと思います。　このコースはやっぱり伊勢海老の焼き・・１キロの

 

伊勢海老の半分を一人で食べ尽くす・・事が・・贅沢として

 

後・・ブイヤベース、パスタもついてます。

 

　ブイヤベースもアワビ、ズワイガニ、カキ、もちとん伊勢海老

 

とこれはこえで・・和食のお店だからこその・・高級素材が

 

入っております。　で・・最後は和でいくかパスタでいくか・・とか

 

迷ったんです。ですが伊勢海老が好き・・という事はパスタ好き？？

 

ではなく・・基本皆様・・割烹やまに何度も来られてる方が

 

召し上がる料理・・めったに作らないパスタでしょう＝と

 

　それで決まりました・・　食べてほしいから～パスタです。

 

そんなんも面白いでしょ＝

 

私はお店のすべて・・味見してます。　造りも毎日・・何もつけづに全種類

 

食べてます。出汁やら・なにゃらすべて・・お客様に提供する寸前に

 

味見してます。すべてです。１００人なら１００人分すべてです。

 

漬物も食べてます。　ちなみに・・休みの日は・・食べに行って

 

嫁が食べるので・・私は生ものすべて・・食べれないんです。と・・いいます

 

生肉は大丈夫です。と電話で言ってます。　

 

　人が生きてて食べる造りの平均の１０倍は食べました

 

伊勢海老コース　よろしければ・・

 

ご予約おまちしております。

 

詳しくはホームページで

 

 

独り言ブログ

 

　Autumn is　sileepy

 

最近・・文字が多すぎなので控えめに・・

 

 

先ほど・お客様と水泳の話を・・現役のインストラクターの方

 

バタフライの選手の方・・長いお付き合いさせていただいておりますが

 

水泳を・・やってるとは知らなかった・・

 

まぁ・・筋肉からスポーツはしてると思ってましたが・・

 

すごい多趣味の方で・・登山、日本酒、水泳、射撃

 

 いろいろ教えていただき・・また水泳に燃えていきます。

 

　ほんと出会いに感謝です。　今月末にはミャンマーに・・

 

そのミャンマーでお世話になるお客様も・・来週来てくださります。

 

料理ってなんか素敵だなぁ～と思います。

 

自分は楽しいからやってるだけで・・別にほんと　なんもないです。

 

楽しい事が好きなだけで・・でも上達するって・・楽しい。

 

経験するって楽しい。　でも楽はあんまり好きでない。

 

楽はなんか・・何もしないイメージだから・・

 

　水泳・・今度プールで教えていただこう～

 

本気で思ってます。　今のところ・・壁を壁とも

 

理解できないくらいのレベルなので・・

 

　今日教わった事をやって・・そして

 

壁を作って・・また教わって・・

 

　よろしくお願い致します。

 

　ではでは

松茸と松坂牛のすきやきが毎日でております。

 

やっぱり人気です。　すき焼って・・好き嫌いがある

 

と思います。　私は無理に嫌いな物を食べる必要はない

 

と思ってて・・ここのんやったらいける！！みたいな

 

フレーズよく聞き来ますが・・無理なもんは無理でいいんでは・・

 

食べたくないものを食べる必要はないんで・・

 

ですから・・好きな方は・・絶対に食べてほしい～です。

 

すきやき・・ってこんなおいしいと思います。

 

すで・・松茸好きな方もいます。しっかり松茸をたべたい！！と

 

そんな方は松茸会席を・・土瓶蒸しだけでも値打ちあると思います。

 

よく・・コースに土瓶蒸しだけ追加される方も多いです。

 

松茸会席は・・特にしっかり松茸が入ってますよ・・

 

松茸ごはんは・・やっぱり食べたいと思うんです。

 

こちらは・・松茸会席のみ・・ですので・・

 

すき焼きで松茸か・・松茸会席で・・楽しむのか・・

 

松茸・・年一回は食べたい素材だと思います。

 

　両方食べた方は松茸すき焼き付き会席なんですが

 

こちらは肉のランクも上です。ですが・・霜降りという

 

意味で上でなく・・普通すきやきはリブロースを切ります。（高級店で）

 

ですがうちはロースです。そして会席の方はその真ん中の芯になります。

 

ロースの最高級です。　リブはロースより端です。

 

　旨味が違うと思います。　霜降りすぎるのは買いません

 

厚みにこだわって・・本当に楽しめると思います。

 

松茸会席、松茸すきやき・・どちらも満足できると思います。

 

詳しくはホームページで

 

独り言ブログ

 

　また暑くなりましたね～台風も接近中～で

 

お気をつけてください。

 

英語でtyphoon  が台風でタイフーンですって

 

面白いでしょ・・ほぼ同じ・・

 

　そんなんから楽しんでいかないと続かないんですよね～

 

ただ外国の方が歩いてたら・・話したい！！とかいうのも

 

モチベーションかもしれません・・

 

私の場合・・うまくなりたいより・・話せたら・・いい

 

くらいなので・・続けれますが・・

 

そう考えると・・考え方？？好きなんでんです。こんなん・・

 

教育って・・ゆるい方が伸びるとか思う～

 

私の受けた教育は・・料理業界ですが・・これは難しい

 

これは・・お前には無理・・これでは・・できない・・と

 

小学校でもそうでした・・僕の絵・・これがダメだとか

 

ここがうまく書けてないとか・・それしか。。いい所がなかった

 

絵・・を全否定・・書くのが嫌いできらいで・・

 

４０歳まで・・嫌いでした・・

 

算数ができないから・・国語ができないから・・

 

多分・・できる絵を全否定したんだろうけど・・

 

結局４０歳まで・・嫌いになった

 

　ゆるい・・から続けれる・・目標も低いから続けれられる

 

　・・その後は・・本人が考え・・そして伸ばす

 

それが教育だと思うかも・・今の時代・・自分で調べる事は

 

簡単なので・・そして・・一番思うのがスピードよく結果を

 

残す事が・・優先されすぎ・・早くやる事はいい事です。必要です。

 

ですが・・早く結果を残した者をたたえすぎ、というか・・

 

そこだけ目指すのは・・

 

わかりやすく言えば・・ライザップ・・２ヵ月で１３キロ痩せました

 

結果にコミットしました・・　すごいですか？？という話です。

 

２ヵ月に注目しますが・・１年後・・たいがい戻ってるでいれば・・

 

何もないんです。・・２ヵ月でそんなんにできたん？？を評価するより

 

１年続けて・・そこまでできて・・やるじゃん・・でしょ

 

料理の世界でも同じです。２０歳で・・天才シェフ・・でなくて

 

１０年、２０年やってどうか・・でしょ＝

 

２０歳で天才・・２５歳で指導者・・３０歳で経営者

 

美味しい料理が作れるんでしょうか～

 

私も２０代は少し・・チヤホヤされました・・ですが

 

今から考えたら・・恥ずかしい～です。

 

若いから評価されただけです。

 

　短い経験で・・結果を出す。若き天才そこを目指しすぎるのは・・どうか？と

 

で。。若い間に豊な生活を経験する・・

 

実は・・この豊な生活を経験することはいいんです。

 

した方がいいと思う・・いがいでしょ・・

 

それはまた書きます。

 

　教育としては・・私はスタッフに・・仕事の速さは求めます

 

ですが成長の早さは求めません。。　どういうことか？？

 

私が目の前でやって見せるから・・自分で考えて覚えなさい！！なんです。

 

　私も成長するし・・私も上手になりたいから・・あなたも上手になりなさい・

 

指導者にはなりません・・同じ選手として・・いつまでも見本をみせます。

 

だから・・気が付けば・・できるようになってるんです。

 

勝ってに本も読んでるし・・速読とか習いにいってるし・・勝手に

 

勝手に・・自分で素材買ってきて料理してるし・・勝手にチーズケーキ

 

とか作ってるし・・勝手に煮つけとかしてるし・・勝手に・・です。

 

何年も・・勝手に・・　

 

　私が受けた教育は私に教えるり・・いかに自分がすごいか！！

 

ばかりでした・・だから・・私は自由に～学んでください・・

 

 

ですがめちゃ怒ります。でも自由に

 

今の時代は・・どんな物知りよりスマホが賢いし・・なんでも

 

自分で考えたらわかる情報は手に入ります。

 

私より・・みんなすごいんです。

 

やらせない！！ではなくて・・やってみせる

 

勝手にできるようになってるから～

 

自分の言う事を聞く人がかわいい～とか

 

自分の分身・・うっとうしいわ～・・です。

 

ただ・・早くより・・しっかり・・を優先して育ってもらってます。

 

でも・・仕事が遅い事で怒りまくってます。（笑

 

　私の思う教育です。自分で考える。が大切だと・・時間かかっても

 

自分で考える・・そんな時間が大切だお思う。

 

１０年後、２０年後でいいんです。結果は・・この技術は一生やるので

 

ずっと思うように生きていけます・

 

教えなくても・・勝手に・・できる

 

そして私もそれを見習って学習する

 

教育って指導より共に歩む共に学ぶ事

 

学ぶ・・という言葉は「まねる」からきてるんで・・やって

 

まねてもらう・・ですが！！

 

自分がやる！！これは大変なんです。しんどいもん　

 

だから指導者になるんです。

 

なんて・・すべて間違ってます。独り言ですから～（笑

 

ではでは